Frittata épinards et jambon

Frittata épinards et jambon - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 6 à 7 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 150 g de fromage râpé
  • 250-300 g d'épinards cuits
  • 200-250 g de jambon
  • Sel, poivre et muscade

Recette

1.
Battre les oeufs avec le lait.
2.
Saler et poivrer. Ajouter une pointe de muscade.
3.
Ajouter le fromage râpé et le jambon coupé en lanières.
4.
Ajouter les épinards cuits, mélanger bien le tout.
5.
Verser dans un moule et enfourner 30-35 minutes à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    18 janvier 2016

    Le plat idéal pour un soir avec une petite salade. L'ensemble des ingrédients s'associent bien, le goût est au rendez-vous. Nous avons beaucoup apprécié.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    1 février 2016

    Nous avons apprécié cette recette. Par contre j'ai galéré pour la cuisson j'ai dû cuire plus longtemps. Peut-être à cause des épinards qui ont rendu de l'eau.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    3 mars 2016

    Très bon, c'est une bonne façon de manger des légumes. On sent bien le goût d'épinard et le jambon réhausse le tout..

  • 19/20
    Par Emilie B.
    5 avril 2016

    Pour ma part, je l'ai servi avec du blé. Je n'avais jamais cuisiné un plat comme entre l'omelette et la quiche sans pâte... J'ai trouvé ça très goûteux. Mais également léger avec les épinards. La prochaine fois j'ajouterai des morceaux de fromage de chèvre. Finalement on peut le varier de plusieurs manières.

  • 16/20
    Par Aure B.
    11 avril 2016

    C'est une omelette originale avec cette cuisson au four. Les épinards ont rendu de l'eau. Il a fallu faire cuire plus longtemps.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    5 octobre 2016

    On a beaucoup aimé cette omelette, bien complète.

  • 20/20
    Par Nathalie G.
    28 décembre 2016

    Un pur délice ! Les ingrédients s'associent bien pour donner un plat succulent. Bien parfumé, cuisson parfaite. Plat idéal accompagné d'une salade pour un dîner léger. Merci à Marie pour avoir partagé cette délicieuse recette.

  • 17/20
    Par Stefanie H.
    28 décembre 2016

    Super idée d'omelette au four, il faut bien faire égoutter les épinards pour ne pas avoir trop d'eau. Impeccable pour un soir avec une salade, la prochaine fois j'essaierai avec de l'oignon et du bacon à la place du jambon.

  • 17/20
    Par Milalyben F.
    8 septembre 2017

    Rapide à préparer. Très bon. J'ai utilisé un reste d'épinards et j'ai adapté pour 2 personnes. Je n'en n'avais jamais fait au four.
    La prochaine fois, je rajouterai des pommes de terre et de l'ail pour plus de goût. En revanche, j'ai dû le faire cuire un peu plus que le temps indiqué soit 50 min pour que ce soit cuit.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    6 novembre 2017

    Un très bon plat complet simple à faire. Cela a bien plu, en repas du soir avec une petite salade. La prochaine fois, je mettrai des pommes de terre pour avoir un plat encore plus complet.

 

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