Tomates Mozza

Tomates Mozza - Adrien C.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 belles tomates bien mûres
  • une grosse gousse d'ail
  • une boule de mozzarella
  • quelques belles feuilles de basilic
  • huile d'olive
  • fleur de sel, poivre au moulin

Recette

1.
couper 2 tomates par assiette en petits dés
2.
couper la mozza en petits cubes, et répartir sur les tomates
3.
hacher finement le basilic et répartir sur les tomates
4.
hacher la gousse d'ail en enlevant au préalable le germe et répartir sur les tomates
5.
mettre une pincée de fleur de sel sur chaque assiette, poivrer
6.
arroser selon goût chaque assiette d'huile d'olive
7.
servir bien frais, bon appétit!

Suggestions du posteur

« Pour des saveurs optimales, utiliser une bonne huile d'olive vierge, assez forte en goût »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Ourilie G.
    16 juillet 2012

    L'association tomate/mozzarella/basilic fonctionne toujours bien, j'ai moins apprécié l'ajout de l'ail.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    16 juillet 2012

    recette trés simple mais bon
    mis ciboulette ,pas de basilic

  • 12/20
    Par Karen B.
    17 juillet 2012

    Salade qui apporte un peu de fraicheur.Le gout de l'ail reste un peu trop fort à mon goût.

  • 17/20
    Par Julie M.
    20 juillet 2012

    Une salade fraîche et bien bonne, j'ai mis un peu moins d'ail suite aux commentaires précédents. La fleur de sel fait aussi un bon effet ! N'aimant pas l'huile d'olive, j'ai juste mis du vinaigre balsamique

  • 15/20
    Par Hélène P.
    22 juillet 2012

    Excellente association
    Je n'avais jamais pensé à mettre de la fleur de sel et je referais. Par contre je ne mettrais plus d'ail.

  • 15/20
    Par Christine N.
    23 juillet 2012

    simple et toujours aprecier l ail un peu trop present

  • 15/20
    Par Julie G.
    24 juillet 2012

    Recette sympa et rafraichissante. Parfaite pour l'été.

  • 17/20
    Par Myriam B.
    28 juillet 2012

    hum une entrée très rafraichissante qui fait toujours l'unanimité en été !
    L'association ail, fleur de sel et basilic : un délice !

  • 16/20
    Par Emilie Z.
    29 juillet 2012

    RECETTES FACILE ET RAPIDE
    très bien pour l'été

  • 14/20
    Par Aurélie F.
    31 juillet 2012

    Recette simple,facile et bonne pour un repas d'été.

 

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