Tartines tomato-mozza

Tartines tomato-mozza - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de pain
  • 1 tomate
  • 4 tranches de mozzarella
  • Vinaigrette avec huile d olive, et vinaigre balsamique
  • Une gousse d'ail, sel et poivre
  • Herbes de Provence (selon votre goût)

Recette

1.
Faire griller les tartines au grille pain, et avec l'ail épluchée frottez celles-ci. Enduire d'huile avec un pinceau.
2.
Coupez la tomate en rondelles et la mozzarella aussi.
3.
Disposez sur votre tartine des tranches de tomates, arroser avec la vinaigrette (une càc a café ou plus) et mettre dessus les tranches de mozzarella.
4.
Mettre au four pour quelques minutes, parsemez d'herbes de Provence à la sortie du four.

Suggestions du posteur

« Accompagnée d'une salade, voici une entrée aux saveurs du sud. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    10 mai 2013

    Bonne recette facile à faire, idéale pour un apéro. Le plus, pour un peu d'acidité l'ajout du vinaigre balsamique et j'ai fait gratiner la tartine sous le grill.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    10 mai 2013

    De bonnes tartines pour un dîner dans le jardin. Le vinaigre balsamique et l'ail donnent du peps à la recette.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    13 mai 2013

    Bonne recette, j'ai coupé mes tomates en cubes car plus facile à manger. Seul bemol, je pense qu'il faudrait mettre le vinaigre et l'huile à la sortie du four car le pain était complètement ramolli.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    13 mai 2013

    J'ai été agréablement surprise par la vinaigrette au balsamique qui parfume bien les tomates. Il apporte une petite note sucrée. La mozzarella amène une touche fondante à l'ensemble de la recette.

  • 16/20
    Par Anne-caroline W.
    16 mai 2013

    Simple, rapide, très bon. Je les ai servi en apéro, on s'est régalé.
    Je referai cette recette !!

  • 19/20
    Par Cindy R.
    17 mai 2013

    Recette très bonne pour amener le soleil,
    vraiment simple à réaliser.
    Je pense que ça se refera cet été avec plaisir, à déguster sur la terrasse !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    27 mai 2013

    Un regal pour l'apero, l'huile d'olive et les herbes parfument bien l'ensemble et le vinaigre balsamique apporte un plus original !

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    27 mai 2013

    Rapide, simple et sympa. J'ai trouvé ça original.

  • 12/20
    Par Julien B.
    3 juin 2013

    La recette est très simple, j'ai beaucoup apprécié le goût de l'ail sur la tartine. J'aime beaucoup le fondant de la mozzarella, et le goût juste prononcé du vinaigre balsamique. Par contre, j'ai trouvé qu'il manquait quelque chose. Mais c'est une idée pour un apéro qui sort de l'ordinaire.

  • 17/20
    Par Julie G.
    6 juin 2013

    Bonne recette. L'association fromage fondant, tomate juteuse et le pain croustillant est très bonne.

 

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