Tomates farcies par Joy O.

Temps

Ingrédients

• 8 tomates
• 500 g de chair à saucisses
• Mie de pain (1/2 baguette) de la veille
• 1/4 l de lait
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 1 petit bouquet de persil
• 2 oeufs
• 1 cuiller à soupe d'huile
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  15 juillet 2013

  Super bonne recette, simple et peu coûteuse. Un peu trop de pain pour moi, mais après la farce était hyper bonne et cela a bien parfumé les tomates.
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  17/20

  Par Jessica P.
  16 juillet 2013

  La farce est très bonne et pas sec grâce au mélange pain et lait. Vraiment très bonne ces tomates
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  17/20

  Par Vanessa J.
  22 juillet 2013

  Recette simple et rapide à préparer. La farce est très bonne, bien parfumée et pas sèche du tout.
  Ces tomates ont été bien appréciées.
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  15/20

  Par Christine L.
  29 juillet 2013

  Recette très traditionnelle mais toujours très bonne. Vu la saison, j'aurais remplacé le persil par du basilic.
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  20/20

  Par Céline P.
  29 juillet 2013

  Très bonne recette de saison, la farçe est très souple et très bien parfumée, un régal pour toute la famille !
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  16/20

  Par Solène H.
  2 août 2013

  Très bonne recette ! La farce n'est pas sèche du tout, ça a plu à tout le monde. La prochaine fois je testerai avec du romarin ou du basilic pour changer le goût.
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  16/20

  Par Solen L.
  3 septembre 2013

  Très bonne recette et vraiment simple. J'ai mis 40 minutes de cuisson, c'était parfait pour moi. Seul point négatif, j'aurais plutôt mis de l'oignon dans la farce au lieu de l'ail. On sent trop l'ail à mon goût.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  4 septembre 2013

  Bonne tomate farcie, la farce est très moelleuse grâce au pain et au lait, avec du goût. Par contre, j'avais trop de farce par rapport au nombre de tomates.
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  20/20

  Par Aurélia A.
  11 septembre 2013

  Seconde fois que je fais des tomates farcies et j'ai adoré ! Merci beaucoup pour cette recette simple et facile à faire, je la garde précieusement. La farce est parfumée et pas du tout sèche, j'ai servi avec du riz et tout le monde s'est régalé. Les explications sont claires.
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  18/20

  Par Olivia L.
  25 janvier 2017

  Ces tomates farcies sont excellentes, la farce est vraiment moelleuse, c'est un plat que nous faisons souvent à la maison mais c'est assez rare d'obtenir une viande aussi tendre et goûteuse, le temps de cuisson est parfait, servi avec du riz.