Tomate mozzarella

Tomate mozzarella - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 boule de mozzarella
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Moutarde
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de pomme ou de cidre
  • Basilic (idéalement du frais)
  • 1 belle tomate coeur de boeuf

Recette

1.
Dans un bol, préparer la vinaigrette : mélanger 3 càs d'huile, 1 càs de vinaigre et une càc de moutarde. Saler, poivrer et ajouter le basilic s'il est en poudre, sinon vous le mettrez sur la tomate lors du dressage.
2.
Couper la tomate et mozzarella en morceaux.
3.
Emincer une gousse d'ail et une partie de l'oignon. Les ajouter à la préparation tomate/mozzarella.
4.
Saler, poivrer et mettre la vinaigrette sur les tomates mozzarella.

Suggestions du posteur

« Entrée rafraîchissante. A déguster sans modération!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laura G.
    29 août 2014

    La recette "tomate mozzarella" n'a rien d'originale, mais la vinaigrette, facile à préparer, apporte avec l'oignon et l'ail un goût supplémentaire.

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    29 août 2014

    Bonne recette pleine de fraîcheur avec du goût grâce aux nombreux ingrédients. l'originalité c'est le vinaigre de cidre.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Une salade simple, mais avec beaucoup de saveurs.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    2 septembre 2014

    Un grand classique de la tomate, mozzarella. L'oignon, l'ail et le basilic ont bien parfumé l'ensemble. Bon assaisonnement.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    2 septembre 2014

    Tomate-mozzarella, association qui fonctionne et qui est connue mais nous avons beaucoup aimé la sauce qui apportait du peps.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    4 septembre 2014

    J'aime beaucoup le goût du vinaigre de cidre, la tomate n'en est que meilleure.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    10 septembre 2014

    Une valeur sûre cette recette. La sauce est bien agréable... basilic en plus, miam.

  • 18/20
    Par May G.
    29 septembre 2014

    Bonne salade pour l'été, la vinaigrette est très bonne et l'apport de l'oignon est original mais donne un bon goût et craquant.

  • 15/20
    Par Claudine O.
    6 octobre 2014

    Bonne recette très simple à réaliser. Toutefois l'ensemble des ingrédients mis ont du mal à relever le manque de goût de la mozarella.

  • 17/20
    Par Marina S.
    22 octobre 2014

    Une recette très banale, mais ce mélange était très très bon !

 

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