Ma pizza cow boy

Ma pizza cow boy - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Un rouleau de pâte à pizza Herta
  • Un coulis de tomates maison ou acheté
  • Une boule de mozzarella
  • Deux steack hachés
  • Un gros oignon
  • 4 c à s de crème fraiche épaisse
  • Un sachet d'emmental rapé
  • Sauce barbecue, origan, sel, poivre,huile d'olive

Recette

1.
Faire revenir l'oignon dans une poele avec un peu d'huil olive.Réserver
2.
Découper grossièrement les steacks hachés, saler, poivrer.Réserver.
3.
Découper la boule de mozzarella en tranches homogènes.
4.
Dérouler la pâte sur une plaque à pizza
5.
Verser dessus une dizaine de cuillère à soupe de sauce tomates, puis les oignons, la mozzarella,la crème, les morceaux de steaks hachés.
6.
Saupoudrer d'origan.Recouvrir de fromage rapé.Puis verser sur le dessus des traits de sauce barbecue.
7.
Enfourner 20 /25 min à four chaud 200°c .Surveiller la cuisson! car elle diffère selon le type de four que vous utilisez

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Chantal H.
    19 novembre 2012

    Une pizza avec que des bonnes choses dedans ne peut qu'être délicieuse !! Je n'ai pas fait la même présentation mais elle est excellente !!

  • 18/20
    Par Audrey R.
    26 novembre 2012

    Excellente recette qui change du goût habituel des pizzas.Très simple et tres bonne. À refaire sans hésiter.

  • 18/20
    Par Méline D.
    30 novembre 2012

    Recette très bonne, que des bonnes choses dans cette pizza ! J'ai eu quelques problèmes avec mon four mais j'ai réussi à la sauver ! Les saveurs sont là !

  • 20/20
    Par Anne-sophie F.
    3 décembre 2012

    Super recette, facile et rapide pour un soir accompagnée d'une salade.
    Très appréciée, la sauce barbecue donne une touche sucrée agréable. Merci pour cette recette.

  • 19/20
    Par Sandrine L.
    13 décembre 2012

    Jamais je n'avais fait de pizza de cette façon, et bien franchement nous avons adoré !! Petits et grands... Un accord parfait entre viande et mozza, ainsi qu'avec les épices et sauces. À refaire très vite !

  • 20/20
    Par Anne-marie P.
    15 janvier 2013

    Que dire à part succulent. À refaire sans hésitation, j'avais un peu peur que la viande soit trop sèche mais pas du tout au contraire très moelleuse. Le goût de la sauce barbecue vient rehausser la pizza.

  • 20/20
    Par Julien B.
    17 janvier 2013

    J'avais peur que la viande soit très fade et sèche en bouche et surtout cela me semblait très peu. Mais au final il y a beaucoup de garniture et la viande n'est pas sèche du tout, bien au contraire très moelleuse. L'ajout de la sauce barbecue est le plus de cette recette. Je pense que c'est cela qui vient terminer la pizza et la finir en beauté, il y a un petit côté sucré salé, et le goût est juste à tomber.
    Cette recette fait partie de mes favorites merci beaucoup.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    23 janvier 2013

    Excellente cette pizza ! Je garde !

  • 14/20
    Par Christèle E.
    28 janvier 2013

    Sympa comme recette, bien que j'ai trop senti le goût sucré de la sauce barbecue... (ceci n'est juste qu'une histoire de goût bien sûr). La prochaine fois j'en mettrai peut-être un peu moins.

  • 19/20
    Par Marina S.
    12 février 2013

    Très bonne pizza, ça change de d'habitude.
    J'ai plus apprécié que les pizzas bolognaise, on retrouve bien le goût de fromage, mozzarella et crème qui se marient bien avec la sauce tomate.

 

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