Toasts au thon

Toasts au thon - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 galettes de riz
  • 1/2 boîte de thon
  • 100 g de fromage type Philadelphia
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 1/2 échalote ciselée
  • 1/2 càc de moutarde
  • 1/4 concombre
  • Poivre

Recette

1.
Dans un bol, mélangez le thon avec le fromage jusqu'à obtention d'une texture de rillettes. Ajoutez le piment, le poivre, l'échalote et la moutarde.
2.
Mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
3.
Tartinez les galettes de riz d'une couche de rillettes de thon et recouvrez avec des rondelles de concombre à la façon d'une tartelette.
4.
Dégustez immédiatement.

Suggestions du posteur

« Idéal en cas de petit creux entre les repas ou pour une entrée sur le pouce ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Pascale C.
    17 février 2015

    Une très belle surprise pour nous qui aimons beaucoup les galettes de riz. Les échalotes parfument agréablement le mélange et le concombre apporte de la fraîcheur. J'aurais bien vu une tomate cerise pour la couleur. J'en referai certainement. Merci pour cette recette.

  • 19/20
    Par Marina S.
    23 février 2015

    Des rillettes extra ! Recette facile à faire et rapide. Le tout avec la galette de riz est parfait, une belle découverte !

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    9 mars 2015

    La préparation au thon est vraiment excellente. Par contre, tartiner sur une galette de riz, c'était un peu fade pour nous. Je referai en tartinant sur du pain grillé. L’échalote relève bien la préparation, c'est très agréable.

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    16 mars 2015

    Recette vite faite et simple à réaliser. Les rillettes de thon sont très bonnes et bien assaisonnées, le concombre apporte un peu de fraîcheur. C'était une bonne idée de les associer avec des galettes de riz.

  • 20/20
    Par Barbara A.
    9 mars 2016

    Cette recette est bluffante, elle est rapide à réaliser et très légère tout en tenant bien au ventre pour la journée ! Les saveurs étaient selon moi très équilibrées, j'ai vraiment adoré et je vais la partager autour de moi, merci !

  • 18/20
    Par Laetitia F.
    20 avril 2016

    La préparation au thon est excellente !! Une recette facile et très rapide à faire. Mon mari qui n'aime pas du tout ce qui est "poisson" a adoré. Une recette fraîcheur et équilibrée.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    6 juin 2016

    La recette est simple à faire. J'étais sceptique sur les galettes mais finalement cela va très bien avec la crème de thon et le concombre. Un plat frais et agréable à manger pour les beaux jours.

  • 14/20
    Par Fouzia K.
    9 août 2016

    La rillettes est bonne et se marie bien avec le concombre. J'aurais préféré du pain de mie à la place de la galette de riz, je n'ai pas trop aimé le côté croustillant.

  • 19/20
    Par Nathalie G.
    14 février 2017

    Ces tartines sont excellentes et rapides à préparer! Le piment, l'échalote et le poivre relèvent bien le fromage frais! La galette de riz et le concombre apportent du croquant. Les saveurs et les textures se marient à merveille! Belle idée à décliner! C'est simple et léger! Accompagnées d'une salade verte, ces galettes sont extra, légères et savoureuses!

  • 17/20
    Par Celine T.
    27 février 2017

    La rillette de thon est bien relevée.
    J'aurais juste ajouté un peu de sel sur les concombres. Les tartines sont bonnes et bien fraîches.

 

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