Toasts au saumon fumé et leur salade

Toasts au saumon fumé et leur salade - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
437 recettes testées
798 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 galettes de riz
  • 1/2 concombre coupé en tranches
  • Fromage à tartiner type Philadelphia
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1/2 càc d'aneth
  • 1/2 échalote ciselée
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 à 2 càc de graines de sésame grillées
  • 2 càs de graines de courge
  • Poivre
  • 200 g de chou blanc
  • 3 càs de sauce soja
  • 1 càs d'huile de sésame
  • 2 càs de vinaigre de cidre

Recette

1.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la sauce soja, le vinaigre de cidre et l'huile de sésame ensemble.
2.
Coupez finement le chou et assaisonnez avec la vinaigrette. Mélangez bien et laissez macérer le temps de préparer les toasts.
3.
Dans un bol, mélangez le fromage avec l'échalote ciselée, l'aneth, le jus de citron et un peu de poivre.
4.
Tartinez généreusement les galettes de riz avec le mélange au fromage. Recouvrez avec des rondelles de concombre à la façon d'une tartelette et déposez dessus un morceau de saumon fumé (1/2 tranche de saumon fumé par toast).
5.
Avant de servir, ajoutez les graines à la salade au chou. Mélangez.
6.
Disposez sur une assiette avec de la salade au chou en accompagnement et servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marina S.
    6 mai 2015

    Les toasts étaient très bons. Nous avons bien aimé, c'était original. Par contre, nous n'avons pas mangé la salade, il y avait trop d'huile de sésame cela avait le goût de "moisi".

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année