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Temps
Ingrédients
- 250g de mascarponne
- 1 boîte de spéculoos
- 3 pommes (je préfère les Fuji pour leur sucre)
- 100mL de Calvados (ou de cidre)
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 1cc de beurre salé
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
La recette est simple et le résultat très bon.
N'ayant pas de calvados je l'ai fait avec du cidre mais je réessayerai avec le calvados. - 17/20
Très bonne recette. Nous nous sommes régalés. Le speculoos "mou" au fond va très bien. Ma mari d'abord sceptique a beaucoup aimé. Un peu compact le lendemain cependant.
- 18/20
Très bonne recette, le melange pommes flambées au calva et speculos est super!! Dommage que la crème du tiramissu soit si liquide, le lendemain elle est bien plus mousseuse et onctueuse mais les speculos sont un peu detrempés... A refaire !
- 18/20
Très bonne version du tiramisu, je l'ai faite avec du cidre car je n'avais pas de calvados. On garde la recette sous le coude, car à refaire.
- 18/20
Dessert délicieux ! Je sucrerai un peu plus les pommes la prochaine fois.
- 15/20
Pour moi l'ajout du cidre dans la préparation au mascarpone est une erreur. J'ai trouvé ce tiramisu sucré.
- 16/20
Très bon dessert, l'association calva, pommes et spéculos est délicieuse. La crème marscapone se tient bien. Les pommes flambées sont délicieuses, mais il y a beaucoup trop de calva dans la crème, c'est trop fort. Ces quantités sont valables sans doute pour du cidre mais pas de l'alcool.
- 15/20
Recette faite au cidre. Quand j'ai mis le cidre dans la crème mascarpone, j'ai eu peur qu'il y en ait trop et que ça gâche le goût. Mais il n'en ai rien, on le sent un peu, mais pas trop. Ne pas oublier de mettre des spéculos par dessus pour apporter le croustillant.
- 17/20
Les pommes apportent de la légèreté au tiramisu. Bonne consistance de la crème. Les biscuits parfument bien le dessert. Un tiramisu qui change du traditionnel.
