Tiramisu express aux pêches

Tiramisu express aux pêches - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 5 pêches jaunes
  • 5 oeufs
  • 250 g de mascarpone
  • 90 g de sucre

Recette

1.
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtention d'une texture bien lisse, puis ajouter la mascarpone.
2.
Monter les blancs en neige bien ferme puis ajouter délicatement la préparation jaune d'œuf-sucre et mélanger l'ensemble.
3.
Couper les pêches en morceaux grossiers et les déposer dans le fond des verrines puis ajouter de la préparation mascarpone.
4.
Terminer le dessus de la verrine en ajoutant à nouveau des morceaux de pêches.
5.
Mettre au réfrigérateur durant minimum 3h avant la dégustation.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Christiane C.
    25 août 2017

    Bonne recette mais très grasse qui n'a rien d'un tiramisu, on aurait pu alléger car le mascarpone c'est de la double crème plus 5 œufs... déçue.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    31 août 2017

    Un peu trop de sucre. Avec un peu de vanille, ça aurait donné plus de goût.
    Frais avec les fruits.

 

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