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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Une pâte feuilletée
- 5 à 6 poires moyennes
- 40 g de beurre
- 40 g de sucre
- 2 càs de pistaches non salées et concassées
Recette
1.
Éplucher les poires, les couper en deux, enlever le trognon.
2.
Dans un plat qui servira de moule et pouvant aller sur le feu, faire fondre le beurre et ajouter le sucre.
3.
Poser vos demis-poires, les laisser sur feu doux 5 min, les retourner délicatement.
4.
Laisser encore 5 minutes sur feu doux.
5.
Hors du feu, poser votre pâte feuilletée sur les poires.
6.
Enfourner 30/35 min à 180°C.
7.
Démouler chaud sur un plat de service et saupoudrer de pistaches concassées.
