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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Une pâte feuilletée
- 2 blancs de poireau
- 3 carottes
- 2 petites courgettes
- Un bouillon de légumes
- 1 càc de curry
- 4 Kiri
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher et couper tous les légumes en tagliatelles à l'aide d'une mandoline.
2.
Mettre un peu d'huile ou beurre dans une poêle et mettre les légumes à revenir. Au bout de 5 min, ajouter le Maggi avec un verre d'eau et 2 càc de curry. Laisser cuire 5 min.
3.
Pour cette recette, il faut des moules à muffins.
4.
Mettre dans chaque fond un peu de légumes tassés et 1/2 Kiri. Ajouter à nouveau des légumes et tasser bien. Bien remplir jusqu'en haut.
5.
Prendre un emporte-pièce un tout petit peu plus grand que la taille de vos muffins et découper des ronds. Poser le disque de pâte sur les légumes.
6.
Mettre à cuire 20 min à 180°C.
7.
Sortir du four et attendre 5 min avant de démouler et servir avec une viande par exemple.
