Clafoutis vache qui rit à la courgette {Thermomix}

Clafoutis vache qui rit à la courgette {Thermomix} - Marina S.
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« Suite aux commentaires, pourquoi ne pas le faire en portion individuelles.  »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 courgettes (+1 gousse d'ail)
  • 4 oeufs
  • 30 à 60g de farine (selon la texture désirée)
  • 300g de crème liquide + 5 vache qui rit
  • 8 feuille de basilic ciselée ou basilic surgelés
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde
  • Facultatif : 1 ou 2 saucisses de Strasbourg (coupées en rondelles)
  • sel, poivre
  • 4 vache qui rit à disposer sur le clafoutis

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mixer les courgette 3 sec vit 5 (et l'ail) (ou couper en petits dès) (Réserver).
3.
Mettre les oeufs dans le bol mélanger 40 sec vit 4.
4.
Ajouter crème, farine, vache qui rit, basilic, moutarde, sel, poivre mélanger 1 min vit 4.
5.
Ajouter courgettes (et saucisses) mélanger 30 sec vit 2 sens inverse.
6.
Verser dans un moule manqué beurré et répartissez dessus des morceaux de vache qui rit et tranches de courgettes.
7.
Faire cuire 25 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Pour 4 à 6 personnes.

A manger froid en entrée l'été ou tiède/chaud en entrée ou plat principale. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anne Q.
    26 février 2013

    Super pour un diner accompagné d'une salade, facile à faire et rapide; mais un peu déçue par le goût il manque de peps. Idée à trouver pour réveiller ce clafoutis!

  • 14/20
    Par Carine N.
    5 mars 2013

    Facile et rapide à faire. Manque de saveur voir presque fade. Il faut quelque chose pour qu'il est plus de caractère, une épice peut être !

  • 17/20
    Par Aure B.
    7 mars 2013

    Recette très appréciée par les grands comme les petits. Les explications n'étaient pas très claires cependant. A refaire

  • 19/20
    Par Agnès L.
    8 mars 2013

    Très bonne recette, idéale pour le soir ! La moutarde relève un peu, mais je pense que l'on peut en mettre un peu plus pour donner encore plus de goût et y ajouter du jambon fumé coupé en morceaux très fins, cela relèverait le plat ! Mais telle que, elle a été ici dévoré !

  • 17/20
    Par Rachel D.
    11 mars 2013

    Bon gratin, cependant pour ma part? Vu qu'il rend de l'eau, je ne le trouve pas présentable en grande quantité, je conseil donc de le faire en part individuelle et d'insister sur la moutarde.

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    11 mars 2013

    Bonne recette mais un peu fade. A refaire avec du gruyère râpé pour un effet gratiné sur le dessus et pour ajouter de la consistance.

  • 13/20
    Par Delphine A.
    11 mars 2013

    Rapide mais en effet un peu fade. Il faut bien ailer et moutarder!

  • 18/20
    Par Christèle E.
    12 mars 2013

    J'ai beaucoup aimé cette recette. On sent bien l'ail et la moutarde et les courgettes sont fondantes (j'ai préféré les couper en morceaux). Merci !

  • 17/20
    Par Sonia D.
    13 mars 2013

    J'ai fait cette recette en portion individuelle. Je n'ai mis que 40g de farine et j'aurai dû mettre les 60g pour que ça se tienne mieux.
    Sinon au goût c'est vrai que c'est pas super relevé mais ça nous a plu.
    Avec une salade le soir ça passe très bien.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    15 avril 2013

    Recette que j'ai réalisé mais pas goûté.
    Facile et rapide avec le thermomix.
    Les enfants ont trouvé le gratin très bon et ont apprécié les courgettes de cette façon.
    Servi en plat du soir avec crudités. A refaire (pour moi!)

 

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