Tartiroq'aux gésiers

Tartiroq'aux gésiers - Claudine O.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Accompagnements
Élaborée

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 8 pommes de terre moyenne
  • 1 oignon
  • 1 boîte de gésiers de poulet
  • 20 cl de crème liquide
  • 8 tranches de Roq'Croque
  • Sel, poivre, un peu d'huile d'olive (oublié sur la photo)

Recette

1.
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 30 min environ (la pointe du couteau doit s'enfoncer facilement dans la pomme de terre quand elle est cuite).
2.
A la poêle, faire revenir les oignons. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les gésiers.
3.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en tranches et les mettre dans un plat allant au four.
4.
Ajouter y le mélange oignons, gésiers, la crème fraîche, la moitié des tranches de Roq'Croque coupées en morceaux. Saler et poivrer à votre convenance. Mélanger bien l'ensemble.
5.
Recouvrer la préparation du reste des Roq'Croque et passer au four une quizaine de minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marie T.
    10 décembre 2015

    Un gratin pour un soir, les gésiers sont fondants, le fromage Roq'Croque apporte du goût et rend le plat plus rustique, l'association fonctionne, merci.

    Avis sur le produit :
    Du goût et du fondant.

  • 14/20
    Par Marina S.
    13 décembre 2015

    Recette bien appréciée à la maison. C'est facile à faire mais trop fade et trop sec à mon goût. Le fromage ne donne pas assez de goût à ce plat.

    Avis sur le produit :
    Un bon produit, pratique et au goût tout doux.

 

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