Gratin raclette

Gratin raclette - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de fromage à raclette
  • 1 kg de pommes de terre rouges
  • 20 cl de crème liquide
  • 300 g de viandes hachés

Recette

1.
Dans une casserole d'eau bouillante, faite précuire les pommes de terre durant 15 minutes.
2.
Pendant ce temps, dans un plat à gratin, versez la moitié de la crème liquide, puis ajoutez la moitié de la viande hachée.
3.
Epluchez les pommes de terre et les coupez en rondelles. Les déposez dans le plat à gratin.
4.
Ajoutez des tranches de fromage à raclette, puis la viande hachée, puis les pommes de terre, et enfin le reste de la crème liquide.
5.
Terminez avec le reste de pommes de terre et recouvrir de la totalité des tranches de fromage à raclette.
6.
Enfournez durant 15 minutes à 220°C.

Suggestions du posteur

« Bien entendu , vous pouvez rajouter du sel et poivre, selon votre goût. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Véronique C.
    9 février 2014

    Recette facile et rapide, mais trop fade. Il manque du sel, du poivre, des oignons, il faut relever cette recette. Il n'y a pas assez de fromage et de viande pour autant de pommes de terre.

  • 16/20
    Par Elodie R.
    9 février 2014

    Recette très facile à faire. Nous avons mangé ce gratin avec une petite salade verte car c'est très bon, mais un peu trop de fromage à mon goût.
    Le goût du fromage est tellement prononcé, qu'on ne sent plus la viande haché.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    12 février 2014

    Heureusement le fromage à raclette donne un peu de goût, car fade, aucunes épices mais l'idée est bonne.

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    12 février 2014

    Recette facile et rapide.
    Idéal pour le dîner, parfaitement équilibré si servi avec des crudités.
    Plat que je n'ai pas goûté, ce sont les enfants qui m'ont donné leurs commentaires : "trop bon, manque un peu de fromage, très bonne association des ingrédients".
    A refaire !

  • 14/20
    Par Laurence D.
    14 février 2014

    J'ai trouvé que cette recette était un peu confuse concernant les pommes de terre (étape 4,5 6). Sinon ce gratin mériterait d'être meilleur avec des épices, de l'ail en poudre car là c'est fade.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    3 mars 2014

    La finalité du plat est bonne avec assez de fromage et de viande, mais c'est assez pénible d'éplucher les pommes de terre cuites dans l'eau. C'est long, pas facile.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    4 mars 2014

    Gratin qui me fait penser à un hachis parmentier à part que les pommes de terre sont en rondelles, la crème rend ce plat moins sec, manque dans la recette des épices et pas assez de fromage pour la quantité de patates.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    13 mars 2014

    Le plat est bon, pauvre en assaisonnement, mais ne remplace pas un parmentier pour nous !!

  • 16/20
    Par Milvia H.
    14 avril 2014

    Délicieux mais qu'est-ce qui n'est pas bon avec du fromage à raclette ! Je n'aurai jamais pensé mettre de la viande hachée avec ce gratin de pommes de terre. Très bonne idée.

  • 10/20
    Par Celine T.
    15 octobre 2014

    Avec la crème cela rend le gratin onctueux.
    Mais alors quel dommage ce manque de saveur ! Heureusement que le fromage à raclette est là, mais cela ne suffit pas.
    Il faudrait cuisiner la viande (sel, poivre, oignon, herbes...) Et on aurait un gratin bien meilleur.

 

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