Tarte poivrons et mozzarella

Temps

Ingrédients

• 2 poivrons (de préférence de couleurs différentes, c'est plus joli !)
• 1 boule de mozzarella
• 4 oeufs
• 20 cl de lait
• 1 pâte brisée
• Basilic ciselé
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Laetitia G.
  4 septembre 2013

  J'ai trouvé que cette tarte était bonne. Le basilic parfume bien. Mon copain l'a trouvée un peu fade. Du coup, nos avis sont partagés... Simple et rapide à préparer !
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  12/20

  Par Isabelle D.
  4 septembre 2013

  Nous n'avons pas aimé. C'est fade malgré le goût prononcé des poivrons, la mozzarella sans goût : j'aurais mis du gruyère et du jambon.
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  14/20

  Par Celine T.
  6 septembre 2013

  Une quiche qui change un peu.
  On a bien le goût du poivron et du basilic. Mais je rajouterai bien un peu de lardons fumés par exemple.
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  18/20

  Par Jennifer L.
  24 septembre 2013

  On a adoré. J'avais peur avec le poivron qu'il y ait de l'eau mais non c'était top. La préparation s'est super bien tenue et le goût était au rendez vous. Avec le basilic c'était super bien assaisonné. À refaire.
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  8/20

  Par Marina S.
  26 décembre 2013

  Nous avons été très déçus, une tarte très fade, elle n'a pas vraiment de goût :(
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  18/20

  Par Severine H.
  13 août 2014

  Bonne recette, légère grâce aux poivrons. A refaire mais en mettant un peu de viande pour en faire un plat.
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  14/20

  Par Laurence D.
  9 juillet 2015

  Une quiche originale mais que nous l'avons moyennement appréciée. Le gout du poivron est bien présent mais nous n'avons pas aimé le fait qu'il soit encore un peu croquant je pense qu'une pré-cuisson serait la bienvenue. Je réessayerais cette recette en y incorporant des morceaux de chorizo pour plus de saveurs.
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  16/20

  Par Lucie O.
  18 novembre 2015

  Moi aussi j'aurais préféré faire revenir un peu les poivrons avant de les mettre dans la tarte. En revanche, j'ai beaucoup aimé la texture de la mozzarella et le pep's donné par le basilic.
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  15/20

  Par Yannick V.
  7 mars 2016

  Très bonne tarte, mais malheureusement un peu fade. Je l'ai servi avec une salade.
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  15/20

  Par Vanessa R.
  13 avril 2016

  Il y a eu un peu trop d'appareil pour cette tarte, une bonne partie a coulé dans le four. Ça change de mettre des poivrons dans une tarte, cela s'associe bien à la mozzarela. À déguster chaude ou tiède car froide c'est moins bon. J'aurais aimé un peu de moutarde dans l'appareil pour rehausser le goût.