Tartine raclette

Tartine raclette - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 grandes tranches de pain
  • 6 lamelles de fromage à raclette
  • 3 petites pommes de terre cuites à l'eau
  • 20g de lardons allumettes
  • 2 cs de crème entière
  • Poivre/ persillade Ducros
  • 4 tranches de jambon cru de la foret noire
  • huile d'olive

Recette

1.
Préchauffer le four sur fonction grill.
2.
Couper 2 longues tranches de pain de 1 cm d'épaisseur dans une miche.
3.
Mettre un filet d'huile d'olive en zigzag sur chaque tranche de pain et mettre quelques minutes sous le grill jusqu'à ce que le pain grille légèrement en surface (attention à bien surveiller le four pendant cette étape).
4.
Sortir du four, napper chaque tartine avec 1 bonne cuillère à soupe de crème. Saupoudrer de poivre et de persillade puis déposer les pommes de terre cuites à l'eau coupées en rondelles épaisses.
5.
Déposer par dessus les tranches de jambon, recouvrir avec les tranches de fromage et parsemer de petits lardons.
6.
Mettre à cuire une dizaine de minutes à 200°.
7.
Servir avec une salade verte.

Suggestions du posteur

« Je fais ces tartines les lendemains de raclette avec les restes de fromage, jambon et pommes de terre. Ca fait un petit repas économique qui sort de l'ordinaire, avec lequel on se régale !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    28 février 2013

    Une bonne recette idéale pour finir les restes de raclette. Un très bon ensemble gourmand, j'aurais juste rajouter des oignons sur le fond de la tartine, et je n'aurais pas rajouter de lardons qui sont très gras et qui alourdissent l'ensemble.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    4 mars 2013

    Nous avons bien aimé cette tartine aux saveurs de raclette, la prochaine fois nous ferons le choix soit des lardons soit du jambon pour un côté plus allégé!

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 mars 2013

    Très bonne idée pour finir les restes d'une raclette, j'ai fait plusieurs sortes: avec des lardons, avec du saumon, de la truite, du jambon, des crevettes...
    Merci pour ce partage!

  • 16/20
    Par Julien B.
    4 mars 2013

    Recette très simple et surtout idéale pour terminer les restes de la raclette.
    J'ai beaucoup aimé l'ensemble mais je n'aurais pas rajouté de lardons, j'aurais mis du jambon, car j'ai dû ouvrir spécialement un paquet alors que cette recette permet d'utiliser les restes.
    Niveau goût je trouve que la crème fraiche ne se sent pas vraiment.
    Sinon bonne ensemble, qui change d'une raclette.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    5 mars 2013

    Idée à conserver pour accommoder les restes de la raclette. En plus, c'est une recette rapide à exécuter avec peu d'ingrédients. Chez moi, la recette a été approuvée.

  • 15/20
    Par Elodie M.
    6 mars 2013

    Recette que j'ai l'habitude de faire quand je n'ai pas envie de cuisiner le dimanche soir, j'adore le fromage à raclette fondu sur le pain avec les patates pour un repas plus complet.
    Seul bémol les lardons pour moi cela fait un mélange trop gras...

  • 17/20
    Par Angélique M.
    7 mars 2013

    Recette bien pratique pour les soirs où on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner. En revanche les lardons sont en trop à notre goût. Pratique pour utiliser les restes de raclette!

  • 19/20
    Par Patricia R.
    14 mars 2013

    Juste trop top!! Facile et rapide à faire! Le fromage et les lardons amènent tout ce qu'il faut pour un soir! Tous les ingrédients sont parfait à l'assemblage! A refaire !

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    20 mars 2013

    Idéal pour un repas rapide et pour terminer du fromage à raclette !!
    Tout le monde a adoré, recette à conserver !

  • 16/20
    Par Charlene E.
    2 avril 2013

    Malin et efficace! Parfait pour finir les restes. Par contre, je mettrai plutot soit le jambon soit les lardons pour que ce soit plus "léger".
    Très bon avec une petite salade, ça fait un repas complet !

 

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