Tartine Avocat et Saumon Fumé

Tartine Avocat et Saumon Fumé - Aurélie G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 grosses tranches de pain de campagne (assez épaisses)
  • 4 cs de crème fraîche épaisse
  • 1/2 citron jaune
  • 1/2 avocat
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 30 gr gruyère râpé

Recette

1.
Réglez votre four à 180°C.
2.
Pressez le demi citron - mélangez son jus (gardez-en un peu pour éviter l'oxydation de l'avocat) à la crème fraîche épaisse. Tartinez les 2 tranches de pain de campagne.
3.
Taillez l'avocat en lamelles fines - verser le jus de citron dessus
4.
Taillez également le saumon fumé.
5.
Disposez les lamelles d'avocat et le saumon fumé en les alternant.
6.
Saupoudrez de gruyère râpé.
7.
Passez au four pour 15 minutes environ.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Une tartine vite fait bien fait qui sort un peu de l'ordinaire. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    3 novembre 2012

    Bonne idée du soir, très bon, par contre je n'ai pas trouvé l'explication très claire !
    Sinon on peut remplacer le saumon fumé par du surimi ou du jambon ;)

  • 16/20
    Par Sylvie D.
    12 novembre 2012

    Tartine orginale. Beau et bon.

  • 16/20
    Par Emilie C.
    13 décembre 2012

    Sympa pour des tartines. Le mélange avocat/citron/saumon nickel !

  • 18/20
    Par Méline D.
    28 janvier 2013

    Des tartines rapides et faciles à faire, jolies à présenter! Parfaites pour un apéro entre amis! Ne pas hésiter à mettre du citron!

  • 19/20
    Par Emilie Z.
    1 février 2013

    Il n'y a vraiment rien a changer à la recette ! C'est vraiment rapide et très bon !
    Le saumon avec l'avocat un regal !

  • 16/20
    Par Kalliopi K.
    12 février 2013

    Original et bon, ça m'a fait un bon déjeuner à mon travail. Par contre j'ai joué la gourmande et mangé les 2 tartines et j'étais écœuré donc juste une suffit amplement. Facile de préparation et goûteux, j'aurais juste rajouté des herbes comme de l'origan dessus !

  • 14/20
    Par Sophie D.
    27 mai 2013

    Je n'ai pas apprécié l'avocat chaud, son goût était fade. Par contre la touche citronnée était très agréable. La prochaine fois, je ferai sous forme de toasts avec crème citron saumon et je servirai avec un guacamole.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    3 octobre 2013

    Très bonne idée, très facile et rapide.
    L'association des ingrédients est très réussie. Parfait pour un repas équilibré, vite fait !

  • 17/20
    Par Véronique C.
    10 octobre 2013

    Bonne recette, simple, rapide et pleine de saveurs.
    L'avocat et le saumon se marient bien.

  • 19/20
    Par Karine P.
    14 février 2014

    Nous nous sommes régalés. C'est une recette que je referai avec plaisir, je ne suis pourtant pas très fan d'avocat, mais avec le saumon, le pain croustillant et la crème au citron, ça se mange tout seul. J'essaierai juste avec un fromage différent, style Etorki pour varier les plaisirs.

 

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