Tartelettes aux courgettes et au Bresse Bleu

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée (maison pour moi)
• 2 courgettes
• 1 Bresse Bleu (ou autre fromage similaire)
• 4 oeufs
• Basilic
• 20 cl de crème fraîche
• 80 g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Severine H.
  24 mai 2014

  J'ai fait ces tartelettes en grand format car je n'aime pas trop gaspillée la pâte. Recette simple et bonne, on sent bien le bleu qui donne un peu de goût à cette tarte qui aurait été banale sans ça.
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  18/20

  Par Aline Q.
  27 mai 2014

  J'ai fait une tarte car je n'ai pas de moule à tartelette. Nous avons bien aimé cette tarte, l'association courgettes-bleu est réussie. J'étais un peu sceptique de ne pas précuire les courgettes mais elles sont légèrement croquantes et c'est très bon. Je n'ai eu besoin que d'une courgette. Je ne vois pas trop l'intérêt de rajouter le fromage râpé car le goût du bleu l'emporte.
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  18/20

  Par Severine M.
  28 mai 2014

  Très bonne recette, j'ai opté aussi sur une plus grande tartelette car nous sommes une famille nombreuse. A refaire.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  13 juin 2014

  Recette simple et très bonne. Nous avons beaucoup aimé l'association des courgettes avec le fromage. Cela fait un très bon accompagnement ou une idée de repas avec une salade. A refaire.
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  16/20

  Par Marlène C.
  18 juin 2014

  Nous avons bien apprécié cette recette ! Le bleu donne du goût à la tarte et le fait de ne pas cuire les courgettes fait qu'elles n'ont pas rendu d'eau ! Je n'ai pas fait de tartelette car je n'avais pas de moules adéquates.
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  16/20

  Par Marion B.
  30 juin 2014

  Une bonne recette de tarte pour l'été que je referai avec certitude.
  L'association marche très bien avec ce fromage, j'aime l'apport de basilic !!!
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  15/20

  Par Angéline R.
  9 juillet 2014

  C'était bon mais il y avait trop de fromage. Le basilic donne beaucoup de goût.
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  10/20

  Par Marina S.
  13 août 2014

  Bien aimé à la maison, moi je n'ai pas accroché, trop fade malgré le fromage.
  En plus j'ai eu beaucoup trop de garniture par rapport à la quantité de pâte, j'ai réalisé 9 tartelettes.
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  16/20

  Par Milvia H.
  12 décembre 2017

  C'est une tarte qui fait manger des légumes et c'est bien ! Je n'ai pas trop trouvé le goût de Bresse Bleu mais je n'en avais peut être pas mis assez.
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  16/20

  Par Isabelle E.
  10 mars 2020

  J'ai fait en tarte afin que toute la famille puisse la goûter ensemble. Nous avons bien aimé, cependant nous avons trouvé qu'il y avait trop de garniture (quantité de fromages et quantité de courgettes) par rapport à la tarte. Par contre très bonne idée du fromage bleu, car le goût des courgettes aurait été très fade sans ce fromage prononcé.