Clafoutis de poireaux, courgettes, chèvre et curry

Clafoutis de poireaux, courgettes, chèvre et curry - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 gr de courgettes
  • 100 gr de blanc de poireau
  • 1/4 de bûche de chèvre
  • 1 oeuf
  • 25 gr de farine
  • 10 gr de râpé
  • 15 gr de lait
  • 1 càs de curry, sel, poivre, huile d'olive

Recette

1.
Faire revenir les légumes émincés dans l'huile d'olive avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2.
Préchauffer le four à 180.
3.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le lait, la farine, le curry, les fromages.
4.
Ajouter les légumes. Mettre dans un plat à gratin et enfourner pour 30 mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christiane C.
    22 mai 2013

    Hyper bon ce flan, pleins de vitamines, comme toutes vos recettes encore une de plus qui m'a bluffée. Je referai cette recette mais sans le curry pour plus apprécier le goût des légumes !

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    24 mai 2013

    Un bon gratin, pleins de saveurs, pour un dîner léger. Il est simple et rapide à réaliser et les ingrédients sont bien dosés. Merci.

  • 18/20
    Par Stephanie M.
    28 mai 2013

    Bonne recette pour manger des légumes.
    Plat idéal pour un soir .
    Le mélange de tous les ingrédients se fait bien.

  • 17/20
    Par Sophie A.
    29 mai 2013

    Bon clafoutis aux saveur du soleil avec les courgettes et le chèvre... Nous avons beaucoup apprecié accompagné d'une salade !

  • 20/20
    Par Roseline P.
    30 mai 2013

    Tous les ingrédients se marient bien ensemble et le curry parfume parfaitement le tout. Le goût et la texture sont très agréable. Temps de préparation correct. What else ?

  • 20/20
    Par Céline M.
    30 mai 2013

    Une recette que meme notre petit dernier de 2 ans a adoré. Je garde sous le coude car trop bonne !

  • 16/20
    Par Delphine A.
    6 juin 2013

    J'ai doublé la dose pour pouvoir manger à 2. Il faut pas hesiter sur le curry.

  • 19/20
    Par Françoise V.
    6 juin 2013

    Quantité suffisante pour deux personnes, le mariage courgettes, chèvre, poireaux excellent, je mettrai un tout petit peu moins de curry la prochaine fois car cela a pris le dessus.

  • 19/20
    Par Nathalie M.
    10 juin 2013

    Très bon plat de légumes. J ai doublé les doses pour en avoir plus, et tout est parti !!

  • 18/20
    Par Marina S.
    18 septembre 2013

    Très bon, nous avons beaucoup aimé. Moi j'ai adoré, par contre je trouve qu'il n'y a pas assez de garniture par rapport aux légumes, je pense qu'il faudrait mettre 100/150g de lait. Petit reproche nous n'avons quasiment pas retrouvé le goût du chèvre :(

 

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