Tartelette choco coco

Tartelette choco coco - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tartelettes pâte sucrée prêtes à garnir
  • 30 g de chocolat blanc
  • 30 g de chocolat noir 75%
  • 1 càs d'huile de coco
  • 1 pot de lemon curd
  • 1 petit combawa pour récupérer le zeste

Recette

1.
Faire chauffer l'huile de coco dans une casserole, retirer du feu et rajouter les 2 chocolats. Bien mélanger.
2.
Mettre un peu de chocolat fondu dans le fond d'une tartelette. Laisser bien figer.
3.
Garnir avec une bonne couche de lemon curd. Couler du chocolat par dessus. Saupoudrez d'un peu de zeste de combawa.
4.
Mettre environ 10 min au réfrigérateur, le temps que le chocolat fige.

Suggestions du posteur

«  recette fond de tartelette: http://www.mysaveur.com/recette-pate-sucree-a-l-huile-de-coco.php
recette lemon curd :http://www.mysaveur.com/recette-lemon-curd-huile-de-coco.php

Pour le combawa vous en trouverez dans les magasins "Grand frais" par exemple, le mien vient de ma propre plantation. »

Tests et opinions sur la recette

 

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