Riz au lait de grand'mère

Riz au lait de grand'mère - Annick L.
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Recette proposée par
39 recettes postées
Recette proposée lors du challenge Sirop d'Agave Sunnyvia
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 180 g de riz rond
  • 1 l et demi de lait écrémé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • Sirop d'Agave
  • 1 sachet de sucre vanillé

Recette

1.
Metter votre riz rond rincé et égoutté dans un plat beurré allant au four.
2.
Verser dessus le lait additionné du sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
3.
Parsemer le dessus de petits morceaux de beurre.
4.
Remuer et mettre au four à th 200°C, environ 1 heure environ.
5.
Remuer régulièrement en cours de cuisson.
6.
Une fois refroidi versez le sirop d'Agave comme un glaçage.

Son avis sur : Sirop d'Agave Sunnyvia

« À mon goût le sirop d'Agave se marie relativement bien avec le riz au lait. Il peut effectivement remplacer le sucre, la confiture, le sirop de caramel etc... »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Florence T.
    23 août 2016

    Plus de cuisson que prévu mais un riz crémeux et sucré à souhait, je referai cette recette. En plus, c'est moins contraignant qu'à la casserole !

    Avis sur le produit :
    Le sirop d'agave a un fort pouvoir sucrant.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    26 août 2016

    J'ai laissé cuire un peu plus longtemps (25 min) et j'ai laissé le plat dans le four éteint. Le riz est bien fondant, c'est facile et rapide à faire.

    Avis sur le produit :
    Un produit qui sucre bien.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    28 août 2016

    Une recette sympa qui est cependant trop sucrée pour nous;

    Avis sur le produit :
    Bon produit !

  • 19/20
    Par Elodie L.
    5 septembre 2016

    Excellente recette. Moi qui rate toujours le riz au lait cuisson casserole, toujours trop sec. Là j'adore. C'était crémeux et fondant. Parfaitement sucré. À refaire !

    Avis sur le produit :
    Un produit qui sucre comme il le faut.

  • 19/20
    Par Hélène D.
    5 septembre 2016

    La recette que me faisait ma grand-mère, un vrai délice ! À l'exception du sirop d'agave (qui n'apporte rien à la recette) les indications sont les mêmes, j'ai fait cuire un peu plus longtemps également et j'ai laissé le plat dans le four éteint. Le sirop d'agave apporte un supplément de sucre qui n'est pas du tout utile.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit !

  • 17/20
    Par Veronique C.
    10 octobre 2016

    Bon riz au lait comme on aime. À refaire !

    Avis sur le produit :
    Donne un petit goût en plus !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    11 octobre 2016

    Un riz au lait effectivement très facile à préparer. La cuisson au four rend la recette très pratique et bien plus sûre qu’à la casserole. Le riz est délicieux et de parfaite texture. Le sirop d’agave apporte un petit plus question saveur, mais je ne trouve pas sa présence vraiment très utile dans cette recette.

    Avis sur le produit :
    Un sirop d’agave dont le goût plait à toute la famille. Il est parfait en cuisine pour toutes sortes de recettes ou tout simplement dans les salades de fruits, les yaourts ou les fromages blancs.

  • 20/20
    Par Bernadette L.
    11 octobre 2016

    Très bon riz au lait, on a adoré, très bonne recette !

    Avis sur le produit :
    Très bon produit !

  • 16/20
    Par Laura C.
    25 octobre 2016

    Un bon riz, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps. Il ressemble au riz au lait de ma grand-mère. Par contre, je ne savais pas quand et la quantité de sirop d'agave.

  • 18/20
    Par Patricia L.
    6 avril 2017

    j ai adoré mais j aurais prefere moins pateux avec un peu plus de cremeux donc plus de lait ou moins de riz j en referais !!

    Avis sur le produit :
    Ce sirop est top. J'adore faire de la pâtisserie avec, il se marie avec tout, bravo ! Il remplace à merveille le sucre !

 

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