tarte spéculos citron

Temps

Ingrédients

• 30 speculos
• 125 gramme de beurre
• 3 ou 4 citrons selon les goûts
• 1 boite de lait concentré sucré (environ 40cl)
• 4 jaunes d'oeuf

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Patricia L.
  7 juillet 2012

  j'ai trouvé le gâteau un peu trop compact,j'ai mis moins de spéculos(20)sinon bon goût,à servir avec une crème.
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  17/20

  Par Laurence D.
  7 juillet 2012

  j'ai beaucoup aimé cette recette un mélange agréable et surprenant du citron et du spéculoos
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  16/20

  Par Emilie Z.
  8 juillet 2012

  Vraiment très bon, le gout du spéculos ce marie très bien avec le citron
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  14/20

  Par Florence G.
  25 février 2013

  C'est vrai que le citron se marie bien avec le spéculoos. Mais nous avons trouvé trop gras la pâte de la tarte. Je ne sais pas comment améliorer car si on met moins de beurre, cela ne liera peut être pas les spéculoos en poudre.
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  14/20

  Par Pauline G.
  16 avril 2013

  L'idée est bonne mais la réalisation est à revoir: il y avait trop d'appareil au citron par rapport à la pâte et cette dernière était bien trop grasse (du coup elle a débordé des moules et a coulé partout, vive la lèche-frite!).
  En revanche l'idée du lait concentré et le goût de l'appareil sont super!
  Par conséquent, la note reflète notre avis mitigé.
  Mon compagnon conclut en disant: "c'est bon mais c'est à améliorer"
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  15/20

  Par Isabelle D.
  27 mai 2013

  Pas mauvais en goût mais il y avait trop de spéculos par rapport à la crème au citron, pas assez de goût citron du coup c'était gras (beurre spéculos).
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  18/20

  Par Marie T.
  17 juin 2013

  Nous nous sommes régalés, en suivant les conseils des autres membres, j'ai utilisé du fleurier, donc du coup, la pâte aux spéculos n'est pas grasse, c'est rapide à faire et rapide à manger ! Bon goût de cannelle et de citron.
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  16/20

  Par Véronique C.
  21 octobre 2013

  Bon mélange de saveurs entre spéculos et citron, mais
  désert à déguster en petite quantité car un peu lourd.
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  18/20

  Par Lucie B.
  24 octobre 2013

  Une recette délicieuse, qui change de la tarte au citron traditionnelle. Facile à réaliser (même si l'on met plus de 15 minutes comme indiqué en début de recette). C'est un sans faute !
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  20/20

  Par Angélique B.
  18 novembre 2013

  On a adoré. Le mariage entre le spéculoos et le citron est impeccable. C'est plutôt frais et pas trop lourd.