Tarte soleil apéritive

Tarte soleil apéritive  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
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208
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 càs de sauce tomate à la Provençale
  • 1 càs de moutarde
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 càs d'origan
  • 1 càs de basilic
  • 1 jaune d'œuf

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dérouler les deux pâtes feuilletées.
3.
Sur la première pâte, étaler la moutarde puis la sauce tomate. Recouvrir avec le gruyère râpé et les tranches de jambon blanc.
4.
Recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords. Placer un verre au milieu pour le cœur du soleil et découper en partant du verre les rayons. Découpez entre 12 et 16 rayons. Rouler sur lui même chaque rayon plusieurs fois afin de former une torsade.
5.
Retirer le verre.
6.
Battre le jaune d'œuf et badigeonner la tarte avec un pinceau.
7.
Saupoudrez d'origan et de basilic.
8.
Mettre au four 30 à 35 min. Quand la tarte est dorée, retirer et laisser tiédir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Virginie B.
    2 novembre 2015

    Très originale. À refaire avec d'autres ingrédients pour changer mais c'était très bon.

  • 18/20
    Par Celine T.
    17 novembre 2015

    Que ce soit le goût ou le visuel, c'est super. La sauce provençale parfume bien, la moutarde apporte du pep's.
    À refaire en variant selon les envies.

  • 14/20
    Par Severine B.
    18 novembre 2015

    C'est une recette que je réalise assez souvent lors des apéros. Très simple à faire et qui fait son effet à chaque fois. Le temps de cuisson a été réduit (tout dépend des fours). La sauce tomate adoucie la moutarde (habituellement je n'en mets pas et c'est bon aussi). Ne pas avoir peur de mettre de l'origan et du basilic. C'était bon mais rien de nouveau pour nous.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    19 novembre 2015

    La recette est très simple à faire. Les saveurs de cette tarte sont très bonnes. Nous aimons la convivialité de ce plat, car même les petits peuvent se servir tout seul. Merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    25 novembre 2015

    Une recette que je réalise souvent pour l’apéritif. Elle a le mérite d’être facile et rapide à réaliser et fait toujours pas mal d’effets. Elle est aussi pratique car on peut y ajouter les ingrédients que l’on a sous la main. Cette version a été très appréciée. L‘association des ingrédients est très réussie.

  • 17/20
    Par Vinie M.
    25 avril 2016

    Recette adoptée à la maison ! Et à décliner à l'infini. Rapide et facile à faire, la sauce tomate apporte un côté gourmand et la moutarde relève le tout. (J'ai oublié la moutarde sur la photo). La forme et le côté ludique plaisent toujours et sont du plus bel effet devant les invités. Approuvée, adoptée... et à refaire ! Merci.

  • 20/20
    Par Hélène D.
    13 mars 2017

    Recette que toute la famille a adopté et que nous referons très vite avec des saveurs différentes pour changer. J'ai eu un peu de mal avec les torsades mais le résultat était quand même présentable et a fait son petit effet. Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    21 août 2018

    La tarte soleil est une belle invention. Très pratique lorsqu'on la sert lors d'un apéro car chaque invité tire sur une branche pour avoir sa part. Le mélange des ingrédients est parfait et plaît à tout le monde.

 

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