Tarte saumon fumé/mozzarella

Tarte saumon fumé/mozzarella - Bernadette S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une pâte feuilletée
  • 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 100 gr de saumon fumé en dés ou brisures
  • 200 g mozzarella environ

Recette

1.
Etaler la crème sur la pâte feuilletée
2.
Parsemer le saumon fumé
3.
Recouvrir de mozzarella tranchée
4.
Passer au four 30 minutes (plus ou moins selon votre four) à 220°

Suggestions du posteur

« Il est inutile de faire des rebords a la pate, ça ne coule pas si vous mettez bien de la crème épaisse. Bon apetit!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 11/20
    Par Vanessa B.
    21 novembre 2012

    Je n'ai pas apprécié, trop de crème, trop de mozzarella. Un peu d'aneth aurait apporté du goût. Je réalise généralement cette garniture sur une pâte a pizza et je trouve ça meilleur. De plus, je n'ai pas trouvé ça assez consistant. Désolée.

  • 16/20
    Par Elodie M.
    22 novembre 2012

    Un vrai régal, j'ai adoré !
    Saumon, mozzarella, crème... que de bonne choses.
    Mais je n'aimerai pas savoir le nombre de calories dans une part....

  • 15/20
    Par Valérie K.
    26 novembre 2012

    Recette bonne mais manque un peu de saumon par rapport à la quantité de crème et mozzarella.

  • 17/20
    Par Therese L.
    26 novembre 2012

    J'ai préféré faire des petites tartes plutôt qu'une grande. Le succès a été total. Très bon et rapide a faire. Cela ne demande pas beaucoup de préparation. Toute la famille a adoré.

  • 16/20
    Par Sandrine L.
    26 novembre 2012

    J'adore ce mélange crème fraîche, saumon et mozza. Il manque cependant un peu d'aneth, qui se marie parfaitement avec le saumon, et qui relève un peu le goût ! Faite avec une pâte maison, c'est encore meilleur !!

  • 13/20
    Par Michèle D.
    27 novembre 2012

    Nous avons tous adoré, mais un peu trop de mozzarella à notre goût, donc un peu trop gras.
    À refaire.
    Recette simple et très rapide.

  • 17/20
    Par Maryline R.
    1 décembre 2012

    Recette super simple à réaliser, avec une pâte feuilletée maison ça ajoute un petit plus, nous nous sommes régalé mais je n'ai pas compris car à la cuisson cela à rendu un peu de jus et cela à détremper un peu la pâte, dommage, pourtant tout a été respecté.

  • 17/20
    Par Anne-marie P.
    15 janvier 2013

    Recette très bonne et rapide, j'ai adoré. Par contre, je trouve que ça manque un peu d'aneth ou de ciboulette... Très bonne association.

  • 13/20
    Par Julien B.
    17 janvier 2013

    Bonne recette mais j'ai trouvé qu'il y avait vraiment trop de crème fraîche, et pas assez de saumon à mon goût. Je trouve que dans la crème il aurait fallu rajouter de l'aneth, ou de la ciboulette ou à la place du boursin cuisine ail et fines herbes.

  • 11/20
    Par Virginie G.
    22 mars 2013

    C'est rapide à faire mais déçue du resultat !
    Il y a beaucoup trop de crème, le bon goût du saumon est couvert par l'impression de gras ! Il faudrait au moins doubler le saumon !
    une petite part et on est écœuré ! Dommage.

 

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