Tarte Roquefort Miel Noix

Tarte Roquefort Miel Noix - Emilie Z.
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17
206
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pate brisée
  • 20 cl de crème épaisse
  • 75 g de roquefort
  • 10/15 cerneaux de noix
  • Miel liquide
  • Gruyere râpé

Recette

1.
Etaler la pate dans un plat
2.
Recouvrir généreusement la pâte de crème fraîche épaisse.
3.
Émietter le roquefort et les cerneaux de noix
4.
Parsemer de gruyère râpé et ajouter du miel liquide en filet.
5.
Faire cuire environ 15/20 minutes à 200°C (thermostat 6/7) jusqu'à ce que le miel caramélise.

Suggestions du posteur

« A déguster avec une salade »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Anne-sophie F.
    30 septembre 2012

    J'aime beaucoup l'association noix/roquefort et le miel pour apporter sa touche sucrée.
    j'ai utilisé une pâte feuilletée, nous avons adoré.

  • 20/20
    Par Pauline P.
    5 novembre 2012

    Nous avons adoré cette tarte, un vrai régal. Cela change de la quiche classique.
    La prochaine fois, je testerai en mettant les noix dans la pâte brisée, ça ne devrait pas être mauvais non plus.

  • 17/20
    Par Nathalie Z.
    22 novembre 2012

    Cette tarte a eu un franc succès ce soir.
    Le croquant des noix m'a beaucoup plu, et le côté sucré apporté par le miel s'est bien accordé avec le fromage.
    Recette familiale, les enfants ont beaucoup aimé.

  • 14/20
    Par Vanessa P.
    4 février 2013

    J'ai trouvé que cette tarte avait un coté un peu lourd avec la crème fraiche posée au fond. J'aurai plutôt vu un appareil à quiche. Autrement les saveurs sont bien choisies

  • 17/20
    Par Lucie O.
    17 mars 2016

    Les saveurs se mélangent très bien. Pour la quantité de roquefort, j'avais un morceau de 100 g, j'ai tout mis et je trouve que ce n'était pas de trop. Vite fait et très bon.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    16 janvier 2019

    Comme d'autres, j'ai trouvé cette tarte très bonne mais je ne l'aurai pas appelé tarte car il n'y a pas d'appareil avec oeufs. Je penses qu'une pâte à pizza serait plus judicieux du coup. J'ai opté pour des tartelettes.

 

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