Feuilleté poire au roquefort

Feuilleté poire au roquefort - Anne-Sophie N.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pate feuilletée
  • 1 ou 2 poires
  • 1/2 roquefort
  • Noix

Recette

1.
Étaler la pâte feuilletée, y découper deux rectangles, dans les chutes, découper de fines bandelettes à déposer sur les bords des rectangles, et y faire de fines rayures.
2.
Éplucher les poires, les couper en deux puis découper chaque moitié en fines tranches.
3.
Déposer harmonieusement les morceaux de poire sur les rectangles de pâte feuilletée.
4.
Déposer des morceaux de roquefort sur les feuilletés
5.
Ajouter des noix à volonté.
6.
Faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Orel N.
    17 juin 2012

    Super recette !!! Très facile et très originale... Qui a tout de suite la classe !!!
    Pour les amateurs du sucré/salé, l'association poire/roquefort est incroyable...! Les morceaux de noix adoucissent le tout...

  • 17/20
    Par Emilie Z.
    26 juin 2012

    Vraiment très bon , en plus rapide a faire j'adore

  • 14/20
    Par Rose T.
    12 juillet 2012

    J'ai aimé le mélange des poires/roquefort. j'ai préféré faire une tarte ordinaire avec la pâte. A refaire !

  • 15/20
    Par Sylvie D.
    26 juillet 2012

    Une petite recette rapide simple et bonne.

  • 17/20
    Par Elodie M.
    15 août 2012

    Très bonne recette, l'association poire/roquefort est excellente. Servie avec une petite salade verte un vrai régal

  • 15/20
    Par Audrey H.
    25 octobre 2012

    L'association poire-roquefort j'ai toujours adoré ! Et cette recette ne déroge pas à la règle ;)
    Par contre j'ai fais au feeling niveau quantité de noix (20g) et roquefort (70g).
    Et pour la cuisson au four 15 min thermostat 6.
    La prochaine fois, je ferai précuire la pâte aussi.

  • 15/20
    Par Marie E.
    12 décembre 2012

    Une entrée originale qui a bluffé mes convives.
    La poire se marie très bien avec le roquefort et les noix.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Bonne association entre la poire et le roquefort. Les noix apportent un peu de croquant. Agréable en bouche.

  • 18/20
    Par Caroline B.
    6 janvier 2013

    Très bonne recette, à refaire. c'est très léger et fin, mes convives ont apprécié. Très simple à réaliser !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    9 janvier 2013

    J'ai fait cette recette pour servir à l'apéritif, le sucré, salé, poire, roquefort, noix, un délice, vraiment une bonne association.

 

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