Tarte pommes de terre et chorizo

Tarte pommes de terre et chorizo - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 morceau de chorizo
  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 3 pommes de terre
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180 degrés.
2.
Dérouler la pâte sur votre moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
3.
Eplucher les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et les cuire au micro-ondes 5 minutes environ.
4.
Les étaler sur la pâte. Y ajouter des morceaux de chorizo (la quantité selon vos goûts).
5.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter cette préparation aux pommes de terre/chorizo.
6.
Enfourner 25 minutes, voire plus selon votre four.

Suggestions du posteur

« A manger pourquoi pas avec une salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    16 mai 2014

    Nous avons bien aimé, tarte riche et bien copieuse,
    je n'ai pas poivré car mes chorizo étaient forts, mangée avec une salade.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    16 mai 2014

    C'est une bonne tarte qui a du goût avec le chorizo !! C'est simple à faire et ça a du succès !! Merci !

  • 14/20
    Par Laurence D.
    19 mai 2014

    Ce serait bien de savoir comment cuire exactement les pommes de terre au micro-ondes : avec un peu d'eau... sinon le mariage avec le chorizo est bon, il manquait pour moi un peu de crème ou de fromage râpé.

  • 17/20
    Par Méline D.
    25 mai 2014

    Bonne recette, on sent bien le chorizo. Très pratique la cuisson des pommes de terre au micro-ondes !

  • 16/20
    Par Charline F.
    10 juin 2014

    Bonne recette, la pomme de terre et le chorizo se marient bien. L'ensemble est gourmand. La prochaine fois, j'ajouterai un peu de fromage !

  • 17/20
    Par Marina S.
    13 juin 2014

    Bonne tarte mais j'ai eu beaucoup de mal pour la cuisson, j'ai dû prolonger et mettre beaucoup plus fort !

  • 18/20
    Par Elodie L.
    29 septembre 2014

    Étant la seul à manger du chorizo, je les ai faites en petites quantités, mais qu'est ce que je me suis régalée, très crémeux ce mélange. Les pommes de terre au micro-ondes j'étais septique, mais cela m'a convaincu, bonne recette le chorizo apporte du peps.

  • 17/20
    Par Marie T.
    20 février 2015

    Une bonne quiche rustique avec du goût. Merci.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    23 mars 2015

    Bon mais la pâte n'était pas cuite alors que le chorizo l'était trop. Un peu fade, heureusement qu'il y a le chorizo (manque aromate, fromage).

  • 13/20
    Par Severine B.
    17 juillet 2015

    Une tarte qui change un peu de l'ordinaire. J'ai utilisé du chorizo fort, par contre dommage qu'il n'y avait pas de gruyère cela manquait, ainsi que la crème. Ce qui nous a dérangé c'est le chorizo qui était trop dur à manger il aurait fallu l'intégrer au milieu et le temps de cuisson a été plus long qu'indiqué dans la recette.

 

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