Haricots verts au chorizo

Haricots verts au chorizo - Nathalie D.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • - des haricots verts
  • - du chorizo
  • - 1/2 verre vin blanc, ici c'est du muscadet
  • - 1 oignon
  • - 2 gousses d'ail
  • - du ketchup
  • - sel et poivre

Recette

1.
Faire cuire les haricots verts avec une poignée du sel et les mettre à égoutter.
2.
Epluchez l'ail et l'oignon puis les hachés, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5 mn
3.
ajoutez les haricots verts, le muscadet, le ketchup, bien mélangez, salez et poivrez très légèrement et ajoutez le chorizo
4.
Laissez chauffez quelques minutes et servez bien chaud.

Suggestions du posteur

« Recette toute simple mais super délicieuse !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Blandine D.
    13 novembre 2012

    Pas mauvais, ça change mais j'aurais préféré avoir un peu plus de précisions quant aux quantités de ketchup ou chorizo par exemple. Ça aurait pu etre meilleur !

  • 14/20
    Par Louise V.
    17 novembre 2012

    Je trouve que les haricots et le chorizo se marient très bien. En ce qui me concerne, j'ai fais poêler le chorizo en premier et j'ai fais revenir l'oignon et les gousses d'ail dans son gras. Par contre, je pense que le ketchup n'est pas indispensable dans la recette, il apporte un goût trop sucré (j'en ai peut-être mis trop!). Cela aurait été meilleur avec une sauce tomate maison.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    19 novembre 2012

    Je garde cette recette simple mais très bonne. Manque d'explication sur la quantité de chorizo et ketchup.

  • 10/20
    Par Laurence D.
    26 novembre 2012

    Ma note est motivée par le fait que nous avons beaucoup apprécié le mélange haricot/ chorizo mais que cette recette n'est pas vraiment "testable" dans la mesure ou les quantité des ingrédients principaux ne sont pas précisées. Dommage !!!

  • 16/20
    Par Patricia R.
    15 janvier 2013

    Le chorizo est les haricots se marient bien !! Avec le vin blanc, ca apporte un petit goût complémentaire qui reste agréable !! Manque juste plus d'infos sur les quantité de la recette.

  • 18/20
    Par Roseline P.
    25 janvier 2013

    Très bonne recette, très goûteuse. J'ai utilisé des haricots en conserve maison. J'ai mis un chorizo entier (ça faisait peut être un peu beaucoup mais bon, ça c'est mangé quand même !!!). J'ai fait fondre quelques rondelles avant d'ajouter les oignons émincés très finement ainsi que l'ail dans le gras rendu. J'ai mis un bon verre de vin blanc et une bonne c.à.s. de ketchup. J'ai rajouté un peu d'eau en fin de cuisson pour avoir du liquide. Avec un riz blanc, c'est un régal. A refaire.

  • 14/20
    Par Marine G.
    28 janvier 2013

    Bon mais dommage qu'il y est pas plus d'indication !!

  • 14/20
    Par Judith M.
    21 février 2013

    J'ai utilisé un chorizo entier et fort. J'ai évité le trop fort et pas mis de poivre. J'ai accompagné de riz. Simple et complet. On sent bien le goût du chorizo mais pas trop gras ni trop piquant.

  • 14/20
    Par Celine T.
    4 mars 2013

    Pas facile de savoir comment vraiment doser le tout du coup je l'ai fait en fonction de nos goûts.

    J'ai utiliser du chorizo doux car cuit il est toujours plus fort en gout. Cela vas très bien avec les haricots vert.
    Pour le ketchup juste une cuillère à soupe pour pas que cela soit trop sucré.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    11 mars 2013

    Tout le monde a adoré. Facile et rapide à faire. Très bon !

 

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