Tarte poireaux radis chorizo

Tarte poireaux radis chorizo - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 morceau de chorizo coupé en petits morceaux
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème de soja
  • 70 g de poireau coupé tout petit
  • 50 g de radis en fines rondelles
  • 1 càc de maïzena
  • 70 g de râpé
  • Sel poivre
  • 4 moules à tartelettes 12 cm de diamètre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Découper 4 ronds dans la pâte pour les petits moules.
3.
Mélanger les radis, le poireau et le chorizo. Garnir les moules.
4.
Mélanger la crème de soja avec la maïzena, rajouter les œufs, saler et poivrer.
5.
Couler le mélange de crème sur les tartelettes et finir par le râpé.
6.
Passer au four environ 20 à 30 min à 210°C.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    27 août 2018

    Au départ, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de crème aux œufs et de râpé mais au final c'était très bon. Une tarte qui change.

 

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