Cake Chorizo Raclette et Tomates Séchées

Cake Chorizo Raclette et Tomates Séchées - Emilie Z.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 g de chorizo en finies tranches
  • 6 tomates séchées
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 125 ml de lait
  • 50 g de gruyère râpé
  • herbes de Provence Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180° (th. 6). Mélanger dans un plat creux les oeufs, farine et levure. Puis, incorporer petit à petit l'huile, et le lait.
2.
Ajouter le gruyère râpé, les fines tranches de chorizo coupés en morceaux, et les tomates découpées en dés et 4 tranches de raclettes coupés en morceaux
3.
Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre . Verser dans un moule à cake en silicone ou moule normal préalablement beurré. Disposer les tranches de fromage à raclette au dessus de la pâte.
4.
Enfourner 40 minutes environ à 180°.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Dorothée C.
    29 avril 2012

    recette très facile et très rapide à réaliser comme tous les cakes.
    3 ingrédients qui se marient à la perfection.
    c'est un régal

  • 16/20
    Par Maïwenn F.
    9 mai 2012

    recette facile à préparer
    onctueuse grâce à la raclette fondant sur le cake
    encore meilleur réchauffé le lendemain

  • 12/20
    Par Nathalie Z.
    15 mai 2012

    recette très simple certes mais je n'ai pas adhéré au mélange tomates séchées chorizo et raclette. Je pense que ca serait plus sympa avec un fromage de brebis ou de chèvre.

  • 18/20
    Par Patricia L.
    17 mai 2012

    j'ai préféré faire des petits fours avec la même recette,mes invités ont adoré! moelleux,un bon goux pas trop fort de chorizo,j'en referais.

  • 19/20
    Par Muriel P.
    22 juillet 2012

    J'ai servi ce cake pour un apéritif dînatoire.
    Il a beaucoup plus à tout le monde.
    Je n'avais pas ajouté de sel à la préparation ayant constaté que les tomates séchées et le chorizo étaient très salés.
    Très bonne recette que je referai sûrement.

  • 16/20
    Par Christelle N.
    1 août 2012

    excellente recette mon mari a adoré par contre je n'ai pas fait la recette en version cake j'ai utilisé mon moule empreintes coeurs chataigne de chez flexipan je trouve que c'est sympa et au lieu de mettre des tomates séchées j'ai mis des tomates fraiches. C'est une recette à refaire rapidement.

  • 18/20
    Par Jacqueline R.
    12 août 2012

    En lisant la recette j'ai eu un peu peur que l'ensemble ne soit trop salé à mon goût alors pour les mêmes quantités de garniture j'ai doublé les proportions de pâte. C'était absolument parfait. Je les ai fait cuire dans des petites caissettes individuelles et je les ai garnis d'une rondelle de chorizo sur le dessus. Ils ont eu un franc succès à l'apéro.

  • 16/20
    Par Perrine D.
    24 août 2012

    Un trio de saveurs qui s'accordent bien pour un résultat savoureux ! Je n'ai pas ajouté de sel car les ingrédients en apportent déjà assez à mon goût, et utilisé un bâton de chorizo coupé en petits morceaux.

  • 17/20
    Par Monia L.
    21 septembre 2012

    J'ai lu trop vite donc oublié les 2 tranches de fromage à raclette au dessus mais très bon ! Je retenterai au jambon pour les enfants ! Peut être juste un peu trop d'huile pour moi

  • 18/20
    Par Vanessa P.
    24 septembre 2012

    Très très bon. A refaire; Par contre, un peu trop gras a mon goût !

 

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