Tarte poireaux et lardons

Tarte poireaux et lardons - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 poireaux coupés en petits morceaux
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • 200 g de lardons
  • Beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel, poivre, muscade

Recette

1.
Faire revenir les lardons et les poireaux dans un peu de beurre.
2.
Étaler la pâte.
3.
Fouetter les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
4.
Ajouter les lardons et les poireaux à la préparation.
5.
Mettre l'ensemble de la préparation dans un moule à tarte.
6.
Cuire 30 min ou plus selon votre four à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Carole T.
    28 décembre 2015

    Une tarte aux poireaux légère malgré le lard et la crème. Se mange facilement le soir accompagné d'une salade. On peut, peut-être réduire le nombre de poireaux.

  • 19/20
    Par Christiane C.
    28 décembre 2015

    Une recette parfaite, avec un bon mélange. Pour moi, il manque un peu de fromage râpé mais tout le monde a aimé tel quel.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 décembre 2015

    Un grand classique de la tarte aux poireaux. Une recette de saison. Idéale pour le soir. Bon équilibre entre les différents ingrédients.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    5 janvier 2016

    Un classique de la quiche qui fonctionne bien. La muscade apporte un goût différent !

  • 15/20
    Par Yannick V.
    5 janvier 2016

    Un classique des tartes aux poireaux, mais toujours aussi bon. (Crème liquide oubliée sur la photo);

  • 18/20
    Par Stephanie M.
    7 janvier 2016

    Très bonne tarte. Le goût du poireau est bien présent et le mélange avec les autres ingrédients est parfait. La prochaine fois j'ajouterai un peu de gruyère râpé pour un peu plus de gourmandise. Facile à réaliser.

  • 17/20
    Par Aurélie G.
    15 janvier 2016

    Une très bonne recette.
    La prochaine fois, je mettrai du fromage et un poireau en moins.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    1 février 2016

    C'est une recette simple et rapide à faire. Nous avons aimé l'association des ingrédients et le mariage des poireaux et des lardons. C'est une recette adoptée et approuvée par toute la famille avec un temps de cuisson parfait.

  • 14/20
    Par Delphine A.
    22 février 2016

    Une bonne tarte, bien croustillante, j'aurais préféré plus de poireaux par rapport aux lardons.

  • 17/20
    Par Amélie B.
    22 mars 2016

    Très bonne recette. Effectivement, j'ajouterais du fromage râpé ou pourquoi pas des rondelles de chèvre. Je pense que deux poireaux auraient suffit.

 

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