Endives braisées aux lardons

Temps

Ingrédients

• 1 kg d'endives
• 1 oignon
• 200 g de lardons
• Huile
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Aurélie D.
  11 novembre 2014

  Une recette qui relève l'amertume des endives. Les adultes aiment, les enfants pas. Un plat aux saveurs prononcées et simples.
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  17/20

  Par Christiane C.
  13 novembre 2014

  Un plat qui change, sympa le soir. À refaire.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  13 novembre 2014

  Simple, rapide à faire et bon. Il manque un peu d'originalité. J'aurais ajouté un peu de persil.
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  18/20

  Par Floriane M.
  13 novembre 2014

  Très bon. Pour ma part, j'ai retiré le coeur des endives pour enlever l'amertume. Un peu de gruyère aurait été le bienvenu pour agrémenter un peu le goût. Simple et rapide à cuisiner.
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  16/20

  Par Françoise V.
  25 novembre 2014

  Plat facile et rapide à faire.
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  16/20

  Par Amandine W.
  4 décembre 2014

  Une recette sympa, rapide à préparer et legère. Pour un dîner c'est parfait.
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  16/20

  Par Milvia H.
  17 décembre 2014

  Délicieux. Cuire les endives façon braisées avec des petits lardons rend ce plat moelleux et plein de saveurs.
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  11/20

  Par Julien B.
  23 décembre 2014

  Une recette facile à réaliser, mais je n'ai pas aimé, ni les enfants d'ailleurs. Je trouve que l'on sent vraiment trop l'amertume des endives. Et cela manque d'assaisonnement. J'ai l'habitude de réaliser ce genre de recette mais en y ajoutant des champignons et une marmite de bouillon.
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  16/20

  Par Valérie K.
  7 janvier 2015

  Une recette simple et rapide à réaliser. Les lardons apportent un petit plus aux légumes. J'ai retiré les trognons pour éviter l'amertume.
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  13/20

  Par Anne-marie P.
  7 janvier 2015

  Plat facile et rapide mais on sent trop l'amertume surtout pour les enfants. Et je trouve que cela manque de goût en bouche. J'aurais rajouté des aromates pour plus de saveurs.