Tarte petits pois & courgettes

Tarte petits pois & courgettes  - Isabelle K.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • ½ courgette
  • 1 petite boîte de petits pois (140 g égouttés)
  • 3 Petits Suisses
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 6 portions de fromage type Vache qui Rit
  • Quelques feuilles de menthe (fraîche de préférence)
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond avec une fourchette.
2.
Emincer la ½ courgette TRÈS finement et répartir les rondelles sur le fond de tarte. Saler et poivrer.
3.
Dans un saladier, mettre les Petits Suisses, les œufs, un peu de sel, du poivre et battre le tout au fouet. Ajouter le lait, les petits pois égouttés et la menthe ciselée. Mélanger et verser cette préparation sur les courgettes.
4.
Couper les triangles de fromage en morceaux et les déposer sur la tarte. Enfourner environ 30 min (+/- selon four).

Suggestions du posteur

« Servir avec par exemple, une salade verte et éventuellement une tranche de jambon pour un diner complet. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    24 décembre 2015

    Avis très mitigé entre ceux qui aiment beaucoup et ceux qui n'aiment pas du tout. J'ai trouvé ça très bon et original.

  • 16/20
    Par Aure B.
    5 avril 2016

    On a trouvé que c'était une tarte bien printanière et originale pour ses goûts, mais la menthe n'a pas fait l'unanimité.

 

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