Quiche printanière par Vanessa M.

Quiche printanière  - Vanessa M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 petit poireau
  • 1 courgette
  • 100 g petits pois
  • 50 g parmesan
  • Fromage râpé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Couper la courgette en petit dès.
3.
Émincer le poireau.
4.
Faire cuire les petits pois et le poireau dans de l'eau bouillante environ 10 min.
5.
Mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre et le parmesan.
6.
Mélanger les légumes à la préparation précédente.
7.
Verser la préparations sur la pâte.
8.
Parsemer de fromage râpé.
9.
Enfourner la tarte environ 25 min.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez accompagner cette tarte d'une petite salade.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Olivia L.
    25 avril 2016

    Excellente quiche aux légumes, du goût et de la légèreté pour cette recette que nous avons dégusté avec une salade de mâche. Nous avons apprécié l'ajout de parmesan dans l'appareil qui apporte un petit plus à cette quiche.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    25 avril 2016

    Une très bonne quiche, généreuse et riche en saveur. Je garde la recette car elle a beaucoup plu à toute la famille. Le mariage des ingrédients est très réussi, même si la courgette apporte du volume et de la texture mais pas trop de saveur. Il aurait peut-être fallu la faire un peu revenir avant car elle a lâché un peu d’eau pendant la cuisson. C’est un détail car nous nous sommes régalés.

  • 18/20
    Par Céline M.
    3 mai 2016

    J'avais peur du résultat vu tous les ingrédients... Et au final, une quiche pleine de saveurs. Elle manquait un petit peu de saveur niveau épices. Les enfants ont adoré manger des légumes de cette façon.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    11 mai 2016

    Une bonne quiche bien garnie, le parmesan relève la saveur. À refaire.

  • 16/20
    Par Emilie S.
    20 mai 2016

    Cette tarte était parfaite pour le soir. Par contre, le goût des petits pois prend le dessus sur le reste.

  • 18/20
    Par Emilie G.
    23 mai 2016

    Très bonne association d'ingrédients mais le parmesan ne donne pas beaucoup de goût.

  • 18/20
    Par Angelique T.
    1 juin 2016

    Très bonne recette et bon mélange d'ingrédient, elle se mange très bien avec une petite salade.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    6 juin 2016

    Une tarte qui fait manger des légumes. Le poireau, les petits pois et la courgette vont bien ensemble.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    6 mars 2017

    Bonne quiche. Ça change, bon choix de légumes. J'ai adoré les poireaux.

  • 17/20
    Par Angéline R.
    12 juin 2017

    Une tarte avec du goût. J'ai bien aimé. Le petit pois ressort bien et je trouve que cette recette permet de manger le petit pois autrement.

 

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