Tarte brocolis mozzarella

Tarte brocolis mozzarella - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • Quelques bouquets de brocolis
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 boîte de lardons
  • 4 càs de crème fraîche épaisse

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C, dérouler la pâte sur un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
2.
Cuire les brocolis et les égoutter pour que le plus d'eau s'en échappe.
3.
Dans une poêle cuire les lardons.
4.
Couper en deux les brocolis et les disposer sur la pâte ou on aura préalablement étaler la crème fraîche.
5.
Ensuite, parsemer les lardons et la mozzarella en morceaux.
6.
Enfourner 40 min environ, le temps que la pâte soit cuite.
7.
Déguster chaud, tiède, ou froid.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Milvia H.
    1 octobre 2015

    Très bonne idée de mettre des brocolis dans une tarte. En plus, c'est très naturel car il n'y a pas de préparation à base d’œufs. À refaire.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    5 octobre 2015

    Une très bonne tarte, c'est simple et léger. J'ai cuit mes brocolis à la vapeur donc pas de problème d'eau... À refaire.

  • 18/20
    Par Marie T.
    16 octobre 2015

    Surprise par le résultat, ça ressemble à une tarte fine et c'est très bon, léger de surcroit.

  • 19/20
    Par Laëtitia J.
    21 octobre 2015

    Recette très rapide à réaliser et excellente. Nous avons adoré. Ça change de ma version habituelle avec un appareil à quiche (lait, crème, œufs), beaucoup plus léger. À refaire !

  • 18/20
    Par Lucie O.
    26 novembre 2015

    Très bonne tarte. Légère et gourmande à la fois. J'aurais juste aimé des indications sur la quantité de brocolis à utiliser !

  • 17/20
    Par Marina S.
    30 décembre 2015

    Une très bonne tarte, simple et rapide à faire.

  • 19/20
    Par Celine B.
    14 janvier 2016

    Recette très simple, vite faite et très bonne.
    Une façon de manger des brocolis qui change. Pas besoin de saler ou poivrer en plus les lardons donnent du goût.
    Je n'aurai pas cru que de la crème fraiche "brute" mise ainsi pouvait donner un si bon goût. A refaire.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    8 février 2016

    Les brocolis et les lardons se mélangent bien mais le manque d'appareil nous a un peu gênés.

  • 18/20
    Par Aure B.
    23 mai 2016

    Bonne tarte, toute simple et légère. On a aimé la mozzarella avec le brocoli. On refera !

  • 20/20
    Par Florence T.
    22 juin 2016

    Très bonne recette, légère malgré la crème ! La mozzarella se mélange bien avec le brocoli, un succès chez nous !

 

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