17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte (brisée ou feuilletée)
- 1 boule de mozzarella
- 4 càs de crème fraîche épaisse
- 300 g de lardons
- Une quinzaine de noisettes
- 70 g de gruyère râpé (facultatif)
- Poivre (sel)
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2.
Étaler la pâte, la recouvrir de crème fraîche. Répartir dessus les lardons.
3.
Casser les noisettes, les répartir sur la pâte.
4.
Couper la mozzarella en tranches. Les poser en rayon depuis le centre de la tarte. Poivrer. Saler si besoin (à mon goût le sel des lardons est suffisant).
5.
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour une vingtaine de minutes.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« La mozzarella peut être remplacée par du brie. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
L'originalité de cette recette c'est la présence des noisettes qui apportent du goût et du croquant. Nous avons trouvé que 300 g de lardons ça faisait beaucoup.
- 16/20
Bonne tarte bien garnie, les noisettes (amandes) apportent de l'originalité et du croquant.
- 17/20
Ensemble un peu riche mais qu'est ce que c'est bon ! Excellente idée les noisettes, merci pour cette recette.
- 16/20
C'est bon mais beaucoup trop gras juste 200g serait largement suffisant... Le croquant des noisettes est amusant.
