Bouchées coco

Bouchées coco - Véronique R.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Une grosse boite de lait concentré sucré
  • 250g de noix de coco râpée + environ 50g pour l'enrobage
  • Des noisettes entières
  • quelques dattes

Recette

1.
Mélanger le lait avec la noix de coco dans un saladier, et laisser reposer une nuit au frigo, la préparation doit devenir plus consistante pour mieux se faconner
2.
Le lendemain, prélever un peu de préparation avec une cuillére ,, y mettre une noisette, un morceau de figues, ou autres fruits secs rouler entre vos mains
3.
former une boule, et ensuite faire rouler dans la noix de coco prévue pour l'enrobage., et ainsi de suite..
4.
Les mettre ensuite dans de petites caissettes en papier.
5.
Conserver au frigo avant la dégustation

Suggestions du posteur

« Cette recette feras son effet auprès de vos invités. variez les petits ingrédients que vous mettrez à l'intérieur.. Bonne gourmandises »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Célia G.
    20 octobre 2012

    Je suis super contente, ma famille a adoré ! J'ai fait le test avec du lait concentré sucré fait maison et suivi à la lettre la recette ! Très facile ! Il en est sortit une quarantaine de bouchées !!! Visuellement, ça rend très bien aussi !! Je n'ai pour le moment, fait qu'avec des noisettes et compte bien essayer par la suite avec d'autres fruits ! Merci.

  • 19/20
    Par Caroline V.
    22 octobre 2012

    Recette super bonne, tout le monde a adoré, à refaire.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    22 octobre 2012

    Très bon avec un café gourmand. Mes invités ont adoré. Merci miss !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    23 octobre 2012

    Petites friandises sucrées qui nous fait ouvrir souvent la porte du frigo :o). J'en ai fait avec et sans noisettes ; je préfère sans, je trouve que l'on ne sent pas assez le goût de la noisette.

  • 18/20
    Par Patricia F.
    1 novembre 2012

    Très bon. Il ne va pas falloir ouvrir trop souvent la porte du frigo !!!!!!

  • 10/20
    Par Eva I.
    10 novembre 2012

    Je suis désolée mais je n'ai pas du tout aimé.
    Cela reste trop liquide, trop sucré, trop écoeurant.
    Les enfants par contre ont aimé. (Sans noisettes). D'où j'ai mis la moyenne.
    Je ne pense pas que je referai.
    Encore désolé.

  • 20/20
    Par Frederique V.
    20 décembre 2012

    Réalisées avec du lait concentré maison aussi ici. Après la nuit au frigo, elles ont été très faciles à façonner. Et elles sont très bonnes !

  • 19/20
    Par Magali G.
    20 décembre 2012

    Très facile à faire et très bonnes. J'aurais juste aimé savoir à combien de ml correspond une grosse brique de lait concentré. Du coup, j'ai mis un peu au pif, jusqu'à ce que la consistance me convienne.

  • 15/20
    Par Françoise V.
    25 décembre 2012

    Un peu déçue de par la consistance. Recette à améliorer, en les trempant peut être dans du chocolat fondu, pour faire une coque et remettre de la noix de coco dessus.

  • 16/20
    Par Mylene J.
    22 mars 2013

    Super bon et agréable à faire. Mon fils a mis la main à la pâte et à trouvé amusant. Je ne sais pas si le meilleur mariage avec l'amande et la datte mais chez moi on a trouvé ça bon. J'essaierai avec des amandes torréfiées au four la prochaine fois.

 

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