Tarte jambon poivrons-chorizo avec 1 touche de philadelphia.

Tarte jambon poivrons-chorizo avec 1 touche de philadelphia. - Aurélie C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
7 recettes testées
3 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pate feuilletée
  • Crème fraîche épaisse (3 cuillères à soupe)
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron, vert de préférence
  • 4 tranches/ rondelles de chorizo
  • Gruyère râpé (environ 80 à 100g)
  • Fromage philadelphia (4 cuillères à café) = à défaut, du St Moré.
  • 2 tranches de jambon
  • du beurre, du poivre et des herbes de Provence : pour faire revenir vos oignons
  • 1 tomate = facultatif.

Recette

1.
Étaler la pâte dans une tourtière et ajoutez y la crème fraîche, saupoudrez de poivre (selon votre convenance).
2.
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle, couper et ajoutez y l'oignon : faites revenir pdt environ 4 à 5 min. Puis ajoutez cela sur votre crème fraîche.
3.
Couper votre demi-poivron en petits morceaux et ajoutez les sur la tarte. Commencez à faire préchauffer votre four à 180°.
4.
Coupez vos tranches de jambon en morceaux de taille moyenne et ajoutez les sur la tarte.
5.
(vous pouvez ici mettre quelques rondelles de tomates si vous le souhaitez).
6.
Saupoudrez de façon régulière le gruyère râpé.
7.
Ajoutez les 4 tranches de chorizo sur lesquels vous mettrez une càc de philadelphia ou St moré.
8.
Mettre au four pdt 10 à 15min !

Suggestions du posteur

« A déguster chaud ou tiède.
Je vous conseille une boisson aux fruits (jus d'orange, multi-fruits) pour accompagner afin de parfaire le côté frais /saveur été de ce plat.
Bon appétit. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Vanessa P.
    29 avril 2013

    On a beaucoup apprécié cette tarte originale. Je mettrais cependant le poivron à cuire avec les oignons et y apporterai quelques modifs perso pour mon goût, comme plus de chorizo avec le philadelphia c'est top. Par contre au bout de 15 minutes, ce n'est pas cuit du tout. À refaire donc mais avec des changements pour moi.

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 avril 2013

    Très bonne, j'aime beaucoup, un très bon mélange. Par contre, j'ai dû faire cuire plus longtemps.

  • 19/20
    Par Laure B.
    2 mai 2013

    Tout le monde a adoré à la maison, le Philadelphia apporte une touche crémeuse vraiment excellente. Les poivrons aporte une touche de douceur.
    Par contre la cuisson n'était pas suffisante, j'ai du remettre à cuire un peu.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    6 mai 2013

    Très bon avec du goût sur les conseils de Vanessa j'ai mis à cuire les poivrons avec les oignons et rajouter du chorizo c'était pratiquement parfait car pour ma part, je n'ai pas trouvé d'interêt à ajouter du philadelphia sur le chorizo et 15 min de cuisson n'est pas du tout suffisant. J'ai dû mettre 30 min. Mais je garde la recette.

  • 19/20
    Par Agnès L.
    6 mai 2013

    Une recette simple et pleine de saveurs ! Le chorizo apporte beaucoup de goût et le Philadelphia adoucit l'ensemble ! Par contre j'ai cuit 10 minutes de plus.

  • 17/20
    Par Marianne F.
    7 mai 2013

    Très bonne tarte. J'ai mis un peu plus de chorizo, et c'était très bon. Par contre, on ne sent pas du tout le fromage philadelphia. J'ai prolongé la cuisson car au bout de 15 minutes, la pâte n'était pas cuite.

  • 12/20
    Par Karine O.
    10 mai 2013

    Je me faisais une joie de tester cette recette, et .... flop !
    Je suis déçue !
    Beaucoup de pâte pour peu de garniture, on dirait une pizza mais sur pâte feuilletée ( beurre !), une pâte à pizza est quand même beaucoup moins grasse (donc moins écœurante)!
    Heureusement, j'avais mis les tranches de tomates suggérées par la posteuse et un peu plus de chorizo.
    Je ne referai pas cette recette, désolée.

  • 17/20
    Par Caroline B.
    13 mai 2013

    Excellent, ça change ! Très moelleux avec la crème et le philadelphia et relevé avec le chorizo, très bon équilibre. A refaire rapidement !

  • 19/20
    Par Cindy R.
    24 mai 2013

    La tarte a été mangée très vite, un régal !
    La recette est très simple, j'ai juste rajouté un oeuf avec la crème liquide ;)
    Merci, à refaire avec grand plaisir !

  • 16/20
    Par Sabrina S.
    3 septembre 2013

    Garniture excellente, tout le monde a aimé à la maison. Une bonne tarte aux légumes, j'ai mis quelques tomates et c'était vraiment très bon.
    Par contre, je préfère avec une pâte brisée car la pâte feuilletée est toute molle avec la garniture.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année