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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 oeufs
- 3 tranches de jambon
- 20 cl de crème fraîche
- 150 g fromage frais aux herbes
- 1 petit poivron
- Sel et poivre
- 50 g de gruyère râpé
- Pâte brisée
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Etaler la pâte dans un moule. Y déposer les tranches de jambon.
3.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage aux herbes et le râpé. Rectifier l'assaisonnement.
4.
Découper le poivron en lanières très fines. Les rajouter dans la préparation. Mélanger.
5.
Verser la préparation sur le jambon et enfourner pendant 25-30 min (dépend du four).
6.
Déguster chaud ou froid.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Je suis ravie de cette tarte. Il n'y a pas besoin de précuire les poivrons et l'appareil est bien épais.
- 15/20
Une bonne idée d'ajouter du jambon. Par ailleurs, il manque quelques épices comme de la ciboulette par exemple.
- 15/20
Cette recette est simple et facile à faire. Nous avons aimé l'association des saveurs et le bon goût du fromage que l'on retrouve. Une bonne idée de tarte avec une salade. Le temps de cuisson est parfait.
- 16/20
La préparation ne gonfle pas beaucoup mais l'appareil est bon. L'ajout de poivron amène du pep's à la recette.
