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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de figues
- 50 g de sucre cristal
- 3 pommes
- 4 càs de cassonade
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Couper les figues en quartiers et faites-les cuire à feu moyen dans une casserole avec le sucre cristal, puis laissez compoter une dizaine de minutes.
3.
Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Mettre la pâte à cuire à blanc environ 10 minutes.
4.
Peler les pommes et coupez-les en lamelles.
5.
Sur le fond de tarte, étaler la compotée de figue puis recouvrer avec les pommes. Saupoudrer de cassonade et enfourner environ 30-35 minutes.
6.
Quand les pommes sont dorées, retirer du four et laisser refroidir avant de déguster.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne tarte. L'association des pommes et des figues est très bien. Par contre, la compotée de figues était trop sucrée.
- 18/20
J'ai beaucoup aimé l'accord entre les figues et la pomme. Pas trop sucré à notre goût. En revanche, je mettrai un peu plus de pommes la prochaine fois.
- 17/20
Une très bonne tarte mais pas assez de pommes pour bien répartir sur la tarte.
- 18/20
L,association figues - pommes est très bien.
J'aurais mis moins de sucre pour la compotée de figues et une pomme en plus.
