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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boîte de double concentré de tomate
- Huile d’olive
- Sel
- 20 clé de crème liquide
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 gouttes de tabasco
- 2 cs de cumin
- 400 g de viande hachée
- 1 pâte brisé
Recette
1.
Laver le poivron.
2.
Éplucher et émincer l'oignon ainsi que le poivron.
3.
Faites revenir dans une poêle l’oignon et le poivron avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 minutes jusqu’à que l’oignon soit translucide
4.
Ajoutez la viande hachée et remuer jusqu’à quelle soit cuite.
5.
Incorporer le double concentré de tomate ,1 càs de cumin et 3 gouttes de tabasco.
6.
Laissez mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
7.
Retirer la préparation du feu et étaler la pâte sur un plat à tarte.
8.
Mettre la préparation sur le fond de tarte.
9.
Dans un bol mettre la crème liquide,1 càs de cumin et un peu de sel et remuer.
10.
Vider le bol sur le dessus de la tarte.
11.
Mettre au four 35 min à 190°C.
12.
Suggestions du posteur
« A servir avec une petite salade verte. Pour ceux qui aime épicé rajouter quelques gouttes de tabasco en plus. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bonne recette avec un mélange de goûts. Il faudrait augmenter les ingrédients car trop peu pour avoir un repas complet. L'ensemble est un peu sec.
- 18/20
Très bonne recette, mais j'ai trouvé que la hauteur de tarte (la farce) était un peu juste.
- 15/20
Nous avons bien aimé cette tarte qui change de ce que l'on fait habituellement.
