Tarte dite à l’armenienne

Tarte dite à l’armenienne  - Munder S.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de double concentré de tomate
  • Huile d’olive
  • Sel
  • 20 clé de crème liquide
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 3 gouttes de tabasco
  • 2 cs de cumin
  • 400 g de viande hachée
  • 1 pâte brisé

Recette

1.
Laver le poivron.
2.
Éplucher et émincer l'oignon ainsi que le poivron.
3.
Faites revenir dans une poêle l’oignon et le poivron avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 minutes jusqu’à que l’oignon soit translucide
4.
Ajoutez la viande hachée et remuer jusqu’à quelle soit cuite.
5.
Incorporer le double concentré de tomate ,1 càs de cumin et 3 gouttes de tabasco.
6.
Laissez mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
7.
Retirer la préparation du feu et étaler la pâte sur un plat à tarte.
8.
Mettre la préparation sur le fond de tarte.
9.
Dans un bol mettre la crème liquide,1 càs de cumin et un peu de sel et remuer.
10.
Vider le bol sur le dessus de la tarte.
11.
Mettre au four 35 min à 190°C.
12.

Suggestions du posteur

« A servir avec une petite salade verte. Pour ceux qui aime épicé rajouter quelques gouttes de tabasco en plus. »

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