Cake aux 3 fromages

Cake aux 3 fromages - Amel B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • deux pincées de sel
  • une pincée de poivre
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère rapé
  • 100 g de bleu d'Auvergne
  • 100 g de roquefort

Recette

1.
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
2.
Incorporer progressivement le lait chauffé au préalable
3.
Ajouter le gruyère rapé en premier lieu, et ensuite le bleu d'Auvergne et le roquefort
4.
Verser dans un moule non graissé et mettre au four 45 minutes

Suggestions du posteur

« Le must du must : accompagné d une salade verte assaisonnée au vinaigre balsamique ou vinaigre de framboise !
Bon appétit !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Karen B.
    21 juillet 2012

    Très bonne idée
    J'ai mis du camembert du brie et du comte
    Pas mal du tout .
    A refaire.

  • 15/20
    Par Agnès R.
    8 septembre 2012

    Je n'ai pas mis l'huile d'olive et j'aiutilisé du lait écrémé dans le cake estimant que les fromages contenaient assez de graisse. J'ai simplement huilé mon moule avec un essuie-tout. J'ai mis au total 300 grs de fromages qui commençaient à être très faits (comté, emmental, tomme de Savoie, mottin charentais, brique de vache). Four à 180°. - un délice, je recommencerai ne seait-ce pour utiliser des restes de fromage.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    17 décembre 2012

    Très bonne recette pouvant effectivement permettre d'utiliser des restes de fromage. Nous l'avons dégusté avec une salade verte. J'ai suivi le commentaire précédent et n'ai mis que 50cl d'huile d'olive et remplacé les 50cl restant par du lait ( les 12.5 cl prévus) je trouve que c'est très bien comme ça. Et bien sur, la température du four à 180°.

  • 16/20
    Par Delphine D.
    13 janvier 2013

    Bonne recette de cake, onctueuse. Nous avons testé froid ou chaud et avec le fromage. Il est plus agréable de le manger tiède.
    Très bonne idée, quand il reste du fromage

  • 20/20
    Par Helene B.
    18 janvier 2013

    Tout simplement excellent !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    11 février 2013

    Moelleux et goûteux avec le roquefot et le bleu qui sont 2 fromages assez fort en goût, très bon

  • 14/20
    Par Cindy G.
    4 mars 2013

    Bonne idée pour finir les restes de fromage. Il se tient bien et présente bien. Le mien était bien doré. Il est bien moelleux. Je le préfère tiède et non froid.
    Par contre je l'ai trouvé trop gras en bouche même si le goût du fromage reste bon. Donc à mangé en petite quantité du coup.

  • 14/20
    Par Bénédicte R.
    12 avril 2013

    Très bonne recette qui m'a permis de terminer mes restes de fromage.
    Constitue un repas du soir avec une bonne salade de pissenlit, bien de saison.

  • 18/20
    Par Karine S.
    22 avril 2013

    Bonne recette. On peut varier les fromages et idéal pour finir les restes. Pour l'apéro ou manger avec de la salade.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    3 mai 2013

    Recette rapide à faire. Pour une fois, je suis ravie c'est un cake au fromage qui a énormément de goût. Bonne recette que je vais refaire souvent. Seul petit bémol, il manque le moment où l'on doit mettre l'huile et le degré pour le four. Du coup j'ai opté pour 180°C!

 

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