Tarte courgettes tomate

Tarte courgettes tomate - Severine H.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • Sel, poivre
  • 2 courgettes
  • 1 tomate
  • De la moutarde
  • Du comté (rapé si possible)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180 degrés.
2.
Dérouler votre pâte sur votre plat à tarte, et la piquer.
3.
Sur le fond de tarte, mettre de la moutarde, pas trop (surtout si elle est forte !).
4.
Ajouter ensuite la tomate finement couper en lamelle.
5.
Continuer avec les courgettes, parsemer de comté râpé. Saler, poivrer et enfourner.
6.
Laisser cuire environ 20 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Emilie J.
    30 avril 2014

    Bonne recette de tarte mais je mets 14 car je n'y trouve pas d'originalité.
    Malgré tout, recette fondante avec le comté râpé.
    Je mettrai un peu moins de courgette la prochaine fois.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    16 mai 2014

    J'avoue j'avais un peu peur au début que ce soit un peu sec mais pas du tout. Le jus des légumes remplace le flan. Malheureusement le plat est un peu fade pour moi, cela manque de pep's.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    18 juin 2014

    Il est vrai que cette recette est très simple. Mais je l'ai trouvé vraiment excellente. je n'avais jamais pensé à mettre de la moutarde avec la courgette et j'avoue que ça s'associe très bien.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    20 août 2015

    Une recette qui manque de peps et de quantités.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    11 juillet 2016

    Bonne tarte, toute simple. J'étais sceptique sur les courgettes non-précuites, mais en les coupant fines, elles sont juste croquantes comme il faut. J'ajouterais bien un peu d'origan ou de thym.

  • 16/20
    Par Touria K.
    25 août 2016

    Une bonne tarte à la courgette.

  • 18/20
    Par Isabelle C.
    24 mai 2017

    Très bonne association, la moutarde apporte un bon goût dans cette tarte, j'ai fais la pâte brisée maison et c'est encore meilleur ! Je garde la recette, à refaire !

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    28 août 2017

    Une bonne tarte aux légumes d'été ! Simple et rapide à préparer ! Beau contraste entre les tomates fondantes et les courgettes juste un peu croquantes ! Toutefois, malgré la moutarde, cela manque d'aromates pour révéler la saveur des légumes ! Quelques herbes de Provence ou un soupçon de basilic saupoudré entre les tomates et les courgettes auraient donné plus de tonus à ce plat.

 

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