Tarte colorée de ma Grand Mère Michèle

Tarte colorée de ma Grand Mère Michèle - Gwladys G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
246 recettes testées
172 recettes postées
Son mot en +
« Merciii !! 17/20 très belle note :) »
Déjà 21277 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 200 g de poireaux
  • 20 g de beurre
  • 1 poivron orange
  • 3 oeufs
  • 150 g de crème fraiche entière
  • 100 g de lardons fumés
  • Sel
  • Poivre
  • 1 bouquet de Basilic frais

Recette

1.
Garnir votre moule à tarte avec la pâte.
2.
Couper vos poireaux en morceaux ainsi que le poivron.
3.
Faire revenir les poireaux et le poivron à la poele avec le beurre pendant 5 minutes à feu doux.
4.
A la fin de la cuisson, rajouter les lardons. Garnir le fond de tarte.
5.
Dans un saladier, battre les peufs et la crème.
6.
Assaissonner avec le sel, le poivre et le basilic finement haché.
7.
Verser le mélange sur la tarte.
8.
Enfourner 30 minutes à 200°.

Suggestions du posteur

« Ma grand mère nous faisait cette tarte en hiver pour nous faire manger des poireaux autrement qu'en potage !!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    21 février 2013

    Ce mélange de légumes est délicieux, un peu d'ail ou d’échalote aurait relevé un peu, du gruyère rappé ou un autre fromage aurait été le bienvenue!

  • 15/20
    Par Marie E.
    25 février 2013

    Très bonne tarte!! Le poivron se marie très bien! A refaire sans hésiter!

  • 18/20
    Par Marine G.
    25 février 2013

    Bonne tarte, super bon le mélange avec le basilic !!

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    28 février 2013

    Bonne et très saine cette tarte pleine de légumes. Je n'avais jamais pensé à ajouter des poivrons à ma tarte aux poireaux, c'est très bon. Mon chéri a adoré!

  • 19/20
    Par Vanessa M.
    4 mars 2013

    Nous avons beaucoup aimé cette recette, l'association poireau et poivron se mari très bien. Merci beaucoup pour cette recette.

  • 18/20
    Par Estelle R.
    6 mars 2013

    Une quiche que je vais vite refaire. Très bon goût. Tiède et même froide elle est très bonne : pourquoi pas pour un apéro dînatoire ou un pique nique ?
    Par contre j'ai dû baisser un peu la température du four les 10 dernières minutes car la quiche commençait à brûler.
    Juste si possible mettre moins de beurre pour la cuisson à la poêle car j'ai trouvé quand même assez gras (heureusement ça ne se ressent pas à la dégustation).

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    6 mars 2013

    Je n'avais jamais mis de poivrons dans une tarte salée, c'est une réussite! Il s'associe parfaitement avec les poireaux. Je referai cette recette sans hésitation.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    17 mars 2013

    La tarte est sympa, côté goût le poivron ressort bien !! Je n'en met jamais d'habitude car mes enfants n'aiment pas trop mais là c'est totalement bien passé ! La cuisson est bien au niveau temps ! Apprécié de tous.

  • 16/20
    Par Linda B.
    21 mars 2013

    Le mélange poireaux, poivrons est très sympa. C'était très bon, la preuve en ai que la photo c'est ma part coupée, prête à manger et même goutée quand je me suis rendu compte que la photo était pas faite.....il était grand temps de la faire.

  • 18/20
    Par Severine M.
    3 avril 2013

    Et bien ça change de la quiche et ça fait manger des poireaux d'une autre manière. Les enfants sont quand même pas très fan mais nous, on aime et puis c'est rapide à faire !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !