Tarte coco choco

Tarte coco choco - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte sablée
  • 125 g de ti coco Vahiné
  • 125 g de sucre
  • 200 ml de crème fleurette (entière liquide)
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 blanc d'oeuf

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Etalez la pâte dans votre moule.
3.
Mélangez la coco, le sucre et la crème.
4.
Incorporez le blanc d'oeuf.
5.
Mélangez bien, jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu compact, mais homogène.
6.
Garnissez votre fond de tarte avec ce mélange.
7.
Enfournez pour 30 minutes.
8.
Laissez refroidir.
9.
Faire fondre votre chocolat au bain-marie.
10.
Nappez votre tarte avec le chocolat.
11.
Mettre au frais pendant 20 minutes.

Suggestions du posteur

« Une tarte forte en goût !!! A deguster très frais. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Adeline A.
    25 avril 2014

    Cette tarte a beaucoup plu à mes invités. Par contre, au niveau de la préparation, je me demande s'il ne serait pas plus judicieux de faire fondre le chocolat avec la crème fraîche pour un nappage fondant.
    Par ailleurs, je n'ai pas trouvé de copeaux de coco du coup j'ai utilisé de la noix de coco râpée.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    25 avril 2014

    La préparation à base de noix de coco était de bonne consistance. Bonne quantité de chocolat et le goût était bien prononcé. J'ai juste rajouté un peu de noix de coco pour la présentation.

  • 15/20
    Par Christine B.
    6 mai 2014

    La recette est facile à faire. Juste que mon mélange sucre/coco/crème/oeuf n'était pas compacte comme indiqué dans la recette.
    On a bien aimé le goût mais personnellement, je trouve le nappage chocolat trop épais (j'en aurais mis la 1/2 moins) ce qui rend la tarte un peu écœurante.

  • 19/20
    Par Charline F.
    27 mai 2014

    Une tuerie ! C'était délicieux, mes invités ont adoré. J'avais un peu trop fait chauffer mon chocolat et il n'était pas lisse, mais je ferai attention la prochaine fois. Par contre, je suis d'accord avec un autre testeur : il y a un peu trop de chocolat, 120g suffiraient.

  • 19/20
    Par Christelle B.
    5 juin 2014

    Excellente recette ! A garder. Facile à faire. Tout le monde a adoré.
    J'ai dû mettre 10 min de plus en cuisson mais ceci vient de mon four.
    C'est une tuerie.

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    18 juin 2014

    Une bonne petite tarte. Tout le monde a adoré le fondant de la noix de coco et le craquant du chocolat.

  • 19/20
    Par Solen L.
    13 août 2014

    Un délice ! Nous avons beaucoup aimé cette recette. Nous l'avons faite avec une pâte sablée maison. C'est vraiment fort en chocolat. Pour adoucir un peu, je mettrais moitié chocolat noir, moitié chocolat au lait.

  • 18/20
    Par Noémie M.
    28 mai 2015

    Recette simple à réaliser et très bonne, le chocolat et la noix de coco vont très bien ensemble tout le monde s'est régalé !

  • 17/20
    Par Veronique C.
    30 juin 2015

    Très bonne tarte. Il y a un peu trop de chocolat sur le dessus mais autrement c'est une très bonne recette.

  • 18/20
    Par Christelle R.
    17 septembre 2015

    J'ai beaucoup aimé cette recette qui est simple à faire et surtout très rapide. Le seul problème rencontré est la difficulté à étaler le chocolat. J'ai été déçue par mon nappage irrégulier, mais cela n'a gâché en rien le plaisir de manger cette tarte!

 

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