Tarte Poire Chocolat par Blandine D.

Tarte Poire Chocolat  - Blandine D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 tablette de chocolat
  • 80g de beurre
  • 3 oeufs
  • 15cl de crème
  • 100g de sucre
  • 3 poires ou 1 boite de poires au sirop
  • 1 rouleau de pâte feuilleté ou pate brisé ou sablée a votre convenance

Recette

1.
Faire fondre le chocolat avec le beurre
2.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la creme et le sucre
3.
Verser ce melange petit a petit dans le chocolat. Réchauffer si necessaire.
4.
Disposer les demi poires tranchées sur la pâte.
5.
Recouvrir de la préparation
6.
Cuire 1 heure a 180°

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Elodie B.
    9 novembre 2012

    J'ai mis une pâte brisée. Le goût est sympa, par contre j'ai du raccourcir la durée de cuisson !

  • 15/20
    Par Anne-caroline W.
    12 novembre 2012

    Très bonne tarte, mais je trouve qu'on n'a pas assez le goût des poires. Donc la prochaine fois j'en mettrai 1 à 2 de plus.

  • 19/20
    Par Pascale C.
    19 novembre 2012

    Mummm ! Telle a été la réaction de toute la famille... Excellente recette, les poires étaient très bien cuites et le chocolat bien ferme. À refaire sans modération.

  • 17/20
    Par Severine S.
    18 mars 2013

    Recette facile à réaliser... Pleine de saveur avec les fruits et le chocolat...très bon !

  • 17/20
    Par Alexandra C.
    29 juillet 2013

    Recette simple à réaliser et qui est très bonne. Concernant la cuisson avec mon four 40 min ont été suffisante.

  • 16/20
    Par Marina S.
    4 septembre 2013

    Très bonne mais trop fort en chocolat pour la plupart. Moi j'aime bien. J'ai dû réduire le temps de cuisson.

  • 18/20
    Par Sophie D.
    26 février 2014

    Cette recette a eu beaucoup de succès à la maison, j'ai réalisé moi-même la pâte sablée (farine, sucre, oeufs, beurre et sucre vanillé maison). Pour les amateurs de chocolat comme nous, c'est un régal et l'association poires/chocolat est une réussite.

  • 16/20
    Par Katia P.
    20 mars 2014

    Bonne recette. Je l'ai réalisée en version tartelette. Dommage que mes poires sont restées un peu croquantes, sans doute qu'elles n'étaient pas assez mûres. Il faudrait peut-être les faire pocher avant dans un sirop léger. La crème au chocolat était juste assez sucrée. Recette à refaire.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    28 mai 2014

    Très bonne recette, la pâte était un peu dure mais ça va, j'ai laissé faire cette recette par ma fille qui n'a pas bien mélangé le chocolat !!!!
    A refaire bon dosage du sucre.

  • 14/20
    Par Vinie M.
    10 juillet 2014

    Bon au goût, le chocolat est très (trop) présent au détriment de la saveur de la poire. Peut-être étaler les quartiers de poires sur toute la tarte pour en avoir plus le goût. Malgré cela, bon dessert gourmand qui ravi petits et grands. La cuisson est longue mais la préparation est simple et rapide. Recette bien expliquée. A cuire à l'avance pour la faire refroidir un max. Pourquoi pas servir avec un bon sorbet de poire.

 

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