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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 1 tête de brocoli
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 oeufs
- 1 càc d'aneth
- 1 càc d'ail
- 1 càc de persil
- Sel et poivre
- 50 g de fromage râpé
- 20 cl de crème fraîche
Recette
1.
Débiter le brocoli en petits bouquets et le cuir à la vapeur.
2.
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
3.
Déposer le brocoli égoutté sur le fond de tarte.
Couper le saumon fumé en lanières et les poser dessus.
4.
Battre les œufs et la crème en omelette.
Ajouter l'aneth, l'ail et le persil. Saler et poivrer.
5.
Verser sur le brocoli.
Recouvrir avec le fromage râpé.
Enfourner 30 min à 180°C.
6.
Servir.
