Tarte brocoli saumon fumé

Tarte brocoli saumon fumé - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuillettée
  • 200 g de saumon fumé coupé en lamelles
  • 500 g de brocoli cuit
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 2 pincée d'aneth
  • Sel et poivre
  • 1 càc de moutarde

Recette

1.
30 à 45 mm selon four
2.
Mettre la pâte dans un moule.
3.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, la moutarde, le sel, le poivre et l'aneth.
4.
Ajouter les lamelles de saumon fumé et le brocoli.
5.
Mettre le tout dans le moule.
6.
Cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon le four.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    1 octobre 2015

    Je n'ai pas mis 20/20 car j'aurais préféré une bonne pâte brisée maison. Sinon avec un brocoli frais, cela ne rend pas d'eau, c'est excellent. L'association saumon brocoli est toujours un succès. À refaire très rapidement !

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    5 octobre 2015

    j'ai bien mélangé tous les ingrédients ensemble et rajouté une pincée de gruyère râpé dessus pour les enfants et ils ont adoré. Les brocolis passent mieux ainsi préparés avec le saumon.

  • 19/20
    Par Maddy W.
    16 octobre 2015

    Excellente recette, les ingrédients vont bien ensemble. Je pense qu'un mélange saumon frais et saumon fumé pourrait encore améliorer la recette.

  • 18/20
    Par Delphine D.
    25 octobre 2015

    Une très bonne recette. On pourrait ajouter un peu de gruyère sur le dessus. Mais le mélange saumon brocolis est top. Adultes comme enfants se sont régalés

  • 19/20
    Par Marina S.
    18 janvier 2016

    Une très bonne tarte, avec une belle association d'ingrédients, vraiment très bon !

  • 20/20
    Par Florence T.
    15 février 2016

    Un pur régal, le brocoli est délicieux avec le saumon. Consistant et réconfortant !

  • 18/20
    Par Claudine O.
    8 mars 2016

    Parfaite harmonie des saveurs, cette recette est très agréable pour un soir. Aucun des ingrédients ne prend le dessus. Nous avons beaucoup aimé.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    14 novembre 2016

    Bonne tarte. Le brocoli va bien avec le saumon.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    25 novembre 2016

    Rien à redire, je me suis régalée. Bravo pour la recette, si simple mais si bon, je la referai !

  • 19/20
    Par Roseline P.
    28 novembre 2016

    Délicieuse tarte salée, rendu un peu moins "lourde" par le brocoli. Les goûts se marient tous bien ensemble. Deux petits bémols : la moutarde pourrait être largement doublée, voire triplée car on ne la sentait pas vraiment et l'aneth ? On ne la sent pas du tout !

 

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