Tarte avocat saumon

Tarte avocat saumon - Aline Q.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 2 avocats
  • 1 citron vert
  • 1/2 pomme acide (type Grany)
  • 200 g de saumon
  • 1/2 oignon
  • Une vingtaine de brins de ciboulette
  • Sel, poivre

Recette

1.
Faire précuire la pâte à blanc une vingtaine de min à 180°C.
2.
Éplucher les avocats, les couper en morceaux et les mixer avec le jus de citron vert et le 1/2 oignon.
3.
Découper la 1/2 pomme en petits dés, ciseler la ciboulette et ajouter à la crème d'avocat.
4.
Répartir sur la pâte.
5.
Découper le saumon en tranches fines.
6.
Faire griller les tranches de saumon rapidement à la poêle.
7.
Déposer le saumon sur la tarte.

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